Boyaux de Mouton 300 métres SUR TUBE ø 22/24

139,00 €

TTC

• Caisses 300 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple

• 5 masses de 60 mètres dans une poches

• Calibre ø 22/24

• Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas...

• Pour 75 Kg de viande

• Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube )

• Les boyaux se conserve au réfrigérateur.

• Qualité du boyaux AB , origine Nouvelle-Zélande

• Quelques heures avant utilisation,déssalé les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

Choix AB = Qualité Supérieur

Grande Longeurs

Solides

Calibrage Respecter

Référence bm-22-24-300

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