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    Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Capacité : 10 litres - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Hélice inox 4 pales - Nettoyage rapide : démontage par 2 vis papillons - Couvercle avec poignée - Pieds caoutchouc...

    239,00 €
  • Planche à découper en verre dimension 52 x 30 cm avec un décor composé de cuillères et aromates. Cette planche peut servir de protection sur une plaque à induction. Cette planche est vendue dans une boite couleur. Planche en verre trempé. Des tampons sous la planche assurent une bonne stabilité. Epaisseur du verre 4 mm. Les décors peuvent varier selon...

    29,00 €
  • Poignard Clipper MORA avec une lame Rigide de 10 cm Le Mora Companion MG stainless est un couteau à lame fixe solide, dont le prix est très raisonnable. Le manche de 11 cm en caoutchouc est très confortable et offre une excellente prise. Un couteau populaire auquel vous pouvez mener la vie dure ! Vendu avec son étu plastique

    15,60 €
  • - Poussoir vertical 3 Litres - Vendu avec 4 canules plastique - Une vitesses - Cuve Inox

    189,00 €
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    • Boyaux de porc pour ~2.5Kg a 3 kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

    2,90 €
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    • 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 4 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas,godiveaux... • Diametre 22/24 mm • Qualitée du boyaux AB= Solide et Grande longueur • Origine Nouvelle-Zelande • Boyaux conservé en sel sec avec date limite de consommation de plus d'un an • Les boyaux se conserve au réfrigérateur

    7,30 €
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    • Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 25 mètres de boyaux naturels pour ~20 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède. • Origine france

    7,60 €
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    • 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Diametre 24/26 mm • Menu de Mouton conservé en sel sec  • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

    7,80 €
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