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Boyaux de Porc, ø 30mm, 60m
1 Commentaire(s)• Menu de Porc conservé en sel sec • Diamètre 30 mm • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 60 mètres de boyaux naturels pour ~50 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Origine france
18,20 €Poussoir à Viande Vertical 7L, Tout Inox
- Dimensions: 30 x 30 x 76,8 cm - Vendu avec 4 canules Inox - Deux vitesses - Capacité de remplissage: 7 Litres - Tout inox
360,00 €Affuteuse a Bande
Modèle à bande abrasive et feutre Vitesse 2900 Tr / min Affûtage rapide Effilage avec le feutre Sans entretien Puissance 270 W 230 V - CE monophasé D bande : 800 x 50 mm D feutre : 150 x 20 x 15 mm Poids : 12 Kg Garantie 2 ans Livrée avec une bande de rechange et une pate a effiler
439,00 €Gelée Aromatisée pour Aspics 2Kg
Mode d'emploi : Délayer la préparation dans l'eau froide puis porter à ébulition en mélangeant de temps en temps. Ingredients : Gelatine d'origine bovine, sel, exhausteur de gout : glutamate de sodium (10%), dextrosse, caramel E150c, extrait naturel de poivre.
24,37 €
Sac de Porc Moyen pour Jésus, Coppa...
• Boyaux de porc pour ~2.5Kg a 3 kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
1,58 €Boyaux de Mouton ø 22/24, 15m
2 Commentaire(s)• 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Qualitée du boyaux AB , origine Nouvelle-Zelande • Boyaux conservé en sel sec avec date limite de consommation de plus d'un an • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation dessalez les boyaux en les rinçant à...
7,30 €Boyaux de Porc, ø 36mm, 25m
1 Commentaire(s)• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 25 mètres de boyaux naturels pour ~20 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède. • Origine france
7,60 €Rosettes de Porc ø 55/60mm
• Boyaux de porc pour ~2Kg de Viande • Boyaux attachés d'un coté, longueur : 60 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
2,64 €
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Boyauderie Bert
Magasin, Boutique et Vente en ligne de Boyaux naturels, Suivant de coche, Épices naturelles pour la fabrication de charcuterie, saucissons, saucisses fraiches et sèches, boudins, merguez, chipolatas, etc... Nous pouvons également vous fournir en petits matériels et ustensiles de Boucherie.
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Installés en Haute-Loire (43), Auvergne, nous commercialisons toutes catégories de boyaux et épices naturels. De plus nous pouvons vous fournir en petit matériel de boucherie.