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Lame de Scie
- Lame de Scie pour scie americaine avec tendeur rapide 17.5" = 44cm 20" = 50 cm
5,76 €Complet à Chorizo 1Kg
Dosage : 70 grammes par kilo de pate Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : Piment rouge, sel, lactose, ail, épices, émulsifiants E450, E452, colorant E120
16,56 €Ail Semoule 1Kg
Ail Semoule (1Kg) pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins...
15,60 €Mélangeur à Viande Inox
Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice inox 4 pales - Nettoyage rapide : démontage par 2 vis papillons - Couvercle avec poignée - Pieds...
239,00 €
Sac de Porc Moyen pour Jésus, Coppa...
• Boyaux de porc pour ~2Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
1,58 €Boyaux de Mouton ø 22/24, 15m
• 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Menu de Mouton conservé en sel sec • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
7,30 €Boyaux de Porc, ø 36mm, 25m
• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 25 mètres de boyaux naturels pour ~20 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède. • Origine france
7,60 €Boyaux de Mouton ø 24/26, 15m
• 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Menu de Mouton conservé en sel sec • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
7,80 €
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Boyauderie Bert
Magasin, Boutique et Vente en ligne de Boyaux naturels, Suivant de coche, Épices naturelles pour la fabrication de charcuterie, saucissons, saucisses fraiches et sèches, boudins, merguez, chipolatas, etc... Nous pouvons également vous fournir en petits matériels et ustensiles de Boucherie.
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Installés en Haute-Loire (43), Auvergne, nous commercialisons toutes catégories de boyaux et épices naturels. De plus nous pouvons vous fournir en petit matériel de boucherie.
