Menu de Bœuf ø 40/43, 15m de Boyaux
• 15 mètres de Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Menu de Bœuf conservé en sel sec • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.
Menu de Bœuf ø 43/46, 15m de Boyaux
• 15 mètres de Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Menu de Bœuf conservé en sel sec • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.
Menu de Bœuf ø 46+, 15m de Boyaux
• 15 mètres de Boyaux de Boeuf pour la fabrication de vos Boudins, Andouillettes • Menu de Bœuf conservé en sel sec • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.
Boyaux pour Andouillette 5 Kg
• 5 kg de chute Boyaux de porc pour la fabrication d'andouillette • Chaudin/suivant de Porc • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.