Épices Complet pour la fabrication de Saucisse de Strasbourg Dose : 35 grammes par kg de pâte Mode d'emploi : Incorporer a la pâte et malaxer Composition : Sucre,lactose,dextrose,protéines de lait et soja,épices,stabilisants e450,arôme, contient moutarde,antioxidant e316,arome de...

Assaisonnement complet composé d´un mélange de condiments et d´épices naturelles pour la fabrication du boudin noir. Assaisonnement complet en poudre sans sel composé d´un mélange de condiments et d´épices naturelles, nécessaires à la fabrication du Boudin Noir. Au besoin, rajouter 18 gr de sel...

Complet pour fabrication de KEFTA Pour la préparation de haché de bœuf assaisonné Mélange d'épices complet pour KEFTA ORIENTAL Assaisonnement complet, Ne rien rajouter. ( Ne pas ajouter de sel ) Vendu par sachet de 500 g  Dosage : 50 grammes par kilo de viande Mode d'emploi : Incorporer à...

LIANT CLEAN LABEL = Renoncer aux Exhausteurs de Gout Artificiels Sans Lactose Ne rater plu vos saucissons !  Ce mélange vous permettra d'éviter que se forment des creux à l'intérieur de vos charcuteries et ainsi éviter les moisissures. Nous vous conseillons de rajouter des Fermant de...

La machine sous vide COLA SV70 est une machine à conditionner sous-vide, qui a été créée pour un usage domestique exclusivement. Utilisé des Sacs sous Vide Gaufrés Machine en 220 V La COLA SV70, machine de mise sous-vide, fonctionne aussi bien avec des sachets sous vide qu'avec des rouleaux...

Valise Barbecue Pradel Excellence Tout Inox Composition : - 1 Spatule (35.5 cm) - 1 Fourchette (35.5 cm) - 1 Pince  (35.5 cm) - Mallette en aluminium 37 cm x 10 cm x 9 cm

Set pêcheur 5 pièces. Composition : 1 couteau à éffiler lame 20 cm + 1 couteau à éffiler lame 15.5 cm + 1 couteau à écailler lame 13 cm + 1 aiguiseur mèche 19 cm + 1 planche à découper. Manches bleues pp + caoutchouc. Acier inoxydable 3CR14.

Oignon lanière séché , reste plus qu'a hydraté et retrouver le gout  - Boite de 150 g - Boite avec double ouvertures , une grande et une plus petite Ingrédients : oignon en lanière déshydraté Conserve le gout avec une conservation trés longue 

Sang Sec 1 Kg ,  pour la fabrication de 10 Litres de Boudin Noir - Dose et mode emploi : Pour 6 Litres de Sang , Mélanger 1 Kg de Sang Sec avec 2,5 litres d'eau,laisser reposer la solution 20 min , ajouter 2,5 litres de lait , reste a méttre en boyaux ( Nous vous conseillons les boyaux Menu de...

• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 65 a 70 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 600 g   • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 12 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...