Prix 23,37 € 25,97 €

Dosage : 60 grammes par kilo de pâte ( ne rien ajouter d'autre ) Caractéristiques : 1 KG Assaisonnement complet pour la Fabrication de Saucissons Sec ( Rien n'a rajouter ) Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition ) Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer...

Prix 16,07 € 17,85 €

Complet pour la fabrication Pâté au Poivre Vert - Sachet de 1Kg - Dose et mode emploi : Doser a 50 g / kg de mêlée ( ne pas rajouter de sel )                                       - Ingrédients : Poivre Vert,ail,coriandre,Sel non iodé, épices, protéine de pois, amidon de riz, dextrose,...

Prix 16,07 € 17,85 €

Complet pour la fabrication Pâté Basque - Sachet de 1Kg - Dose et mode emploi : Doser a 60 g / kg de mêlée ( ne pas rajouter de sel )  - Ingrédients : Paprika,ail,oignons,Épices, sel non iodé, protéine de pois, amidon de riz, dextrose, correcteur d’acidité: E262, antioxydant: E300,...

Prix 14,04 € 15,60 €

Complet pour la fabrication Pâté de Campagne Traditionnel - Sachet de 1Kg - Dose et mode emploi : Doser a 36 g / kg de mêlée ( ne pas rajouter de sel )  - Ingrédients : Poivre,ail,coriande,Sel non iodé, protéine de pois, dextrose, épices, arômes, antioxydant: E300,

Prix 24,21 € 26,90 €

Valise Barbecue Pradel Excellence Tout Inox Composition : - 1 Spatule (35.5 cm) - 1 Fourchette (35.5 cm) - 1 Pince  (35.5 cm) - Mallette en aluminium 37 cm x 10 cm x 9 cm

Prix 35,01 € 38,90 €

Set pêcheur 5 pièces. Composition : 1 couteau à éffiler lame 20 cm + 1 couteau à éffiler lame 15.5 cm + 1 couteau à écailler lame 13 cm + 1 aiguiseur mèche 19 cm + 1 planche à découper. Manches bleues pp + caoutchouc. Acier inoxydable 3CR14.

Prix 33,21 € 36,90 €

Poivre Blanc Pulvérisé (1Kg) pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

Prix 67,15 € 79,00 €

Valise du boucher et chasseur Pradel Excellence 8 couteaux et accessoires pour découpe Composition : - Une mallette robuste noir 53 cm x 30 cm x 14 cm - 1 couteau désosseur lame 16cm - 1 couteau universel lame 19,5cm - 1 couteau à lard ou viande lame 23,9cm - 1 couteau de boucher lame...