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  43,20 €

  Entonnoir à Boudin en aluminium

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  • Diamètre entre 190mm 25mm (sortie)

  43,20 €

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  52,80 €

  Vide Marmite en Aluminium

  • Contenance de 2 Litres

  52,80 €

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  13,44 €

  Thermomètre Cuisson en gaine blanche

  • -10/+120°C

  13,44 €

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  Thermomètre Sonde à Cadran

  • 0/+120°C

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  22,20 €

  Thermomètre Digital Étanche

  • -50/+200°C

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  7,44 €

  Pique à saucisson

  Pique à saucisson

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  5,04 €

  Aiguille à brider 24cm

  Aiguille à brider 24cm

  5,04 €

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  36,00 €

  Embossoir à Filet

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  Embossoir a Filet avec ogive pour faciliter la mise du filet pour vos Poitrine Roulé,Saucissons,Rotis Trois dimension Possible - ∅ 110 mm pour du filet Rouge Blanc en 16 mailles - ∅ 125 mm pour du filet Rouge Blanc en 18 mailles  - ∅ 140 mm pour du filet Rouge Blanc en 20 mailles

  36,00 €

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  42,00 €

  Presse a Steak Ovale

  2 Commentaire(s)

  Presse a Steak Inox pour la fabrication maison de Steak. Remplir le reconstitueur à steak de viande hachée, refermer et presser deux à trois fois. Dimensions des steak 11 X 8 cm

  42,00 €

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  2,00 €

  Corne Racle-Tout BERT

  Racle tout Bertboyaux.com Corne rigide en matière plastique, servant à racler le fond des récipients et tables .

  2,00 €

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  27,60 €

  Grattoir a Billot

  Grattoir a Billot deux mains manche en Plastique de chez FISCHER

  27,60 €

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  188,90 €

  Pompe a Saumure DICK

  La pompe Dick vous permet de placer la saumure en petite quantités dans votre viande. Idéale pour la production de viande de porc, jambon cuit (au four), poulet et dinde. La pompe vous permet de salé le coeur des aliments avec la saumure. Il suffit de simplement insérer la seringue dans l'aliment, et d'appliquer la pression via le poussoir.

  188,90 €

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  25,92 €

  Piques a Brochettes

  Piques a Brochette en Hétre une pointe 300 X 3,8 mm ( Boite de 1 000 piques )

  25,92 €

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  19,70 €

  Ecouvillons ø1 ,ø3,ø6

  • Trois Ecouvillons pour netoyer les canules de votre poussoir     - ø 1 pour Canules a chipolatas     - ø 3 pour Canules a saucisses     - ø 6 pour Canules a saucissons

  19,70 €

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  198,00 €

  Pistolet d'abattage

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  Ce pistolet d'abattage peut être utilisé sur les bovins, les porcs, les moutons, les chèvres, les chevaux... Seules les cartouches spéciales Blitz peuvent être utilisées avec ce pistolet. Pistolet non soumis à déclaration

  198,00 €

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  9,85 €

  Papier a Steak Ovales

  Papier Paraffine pour steak Haché Ovales de 110 x 80 mm permettent de conditionner vos viandes en toute sécurité.   Conditionner en paquet de 1000 papiers

  9,85 €

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