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Sac de Porc Moyen pour Jésus, Coppa...

Prix 2,90 €

• Boyaux de porc pour ~2.5Kg a 3 kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède. Nous vendons pour les pendre vos Jesus du Filet Plastique 4m pour Jesus

Boyaux de Mouton ø 22/24, 15m

Prix 7,60 €

• 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 4 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas,godiveaux... • Diametre 22/24 mm • Qualitée du boyaux AB= Solide et Grande longueur • Origine Nouvelle-Zelande • Boyaux conservé en sel sec avec date limite de consommation de plus...

Boyaux de Porc, ø 36mm, 25m

Prix 7,80 €

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 25 mètres de boyaux naturels pour ~20 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et...

Boyaux de Mouton ø 24/26, 15m

Prix 7,95 €

• 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Diametre 24/26 mm • Menu de Mouton conservé en sel sec  • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les...

Filet Élastique 4m pour Poitrine Roulée

Prix 6,90 €

- Coton naturel - Filet élastique pour ficeler vos poitrines roulées - 4m de Filet - 18 mailles pour poitrine Roulée de diamètre 80mm a 120mm -  Élimine les interstices dans les charcuteries - Le filet va ce serrer petit a petit pendans le sechage - Ne convient pas pour la cuisson des aliments

Suivant de Coche ø 55/60mm Coupé en 30 cm

Prix 17,50 €

• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 55 a 60 mm • Paquet de 30 Saucissons • Pour des Saucissons de 350 g  • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm • Origine france

Boyaux de Mouton sur TUBE ø 22/24, 15m

Prix 9,30 €

• Boyaux sur Tube Souple pour une facilité a instaler sur la canule • Pas de pertes n'y de noeud du Boyaux • 15 mètres Boyaux naturels de Mouton pour ~ 5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Conservé en saumure • Qualibre 22/24

Complet Merguez Imperiale 1Kg

Prix 14,98 €

Mélange d'épices complet avec sel pour Merguez Saveur Douce  Assaisonnement complet, Ne rien rajouter. ( Ne pas ajouter de sel ) Dosage : 50 grammes par kilo de pate Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : sel, épices, sucre, antioxygénes, conservateur E262, colorants...

Boyaux de Porc, ø 32mm, 60m

Prix 18,90 €

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... •Diamètre de 32 mm • 60 mètres de boyaux naturels pour ~40 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la...

Rosettes de Porc ø 55/60mm

Prix 3,50 €

• Rosette de porc pour ~2 Kg de Viande • longueur : 60 cm • Diametre 55/60 mm • Boyaux solide pour Rosette  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

Boyaux de Mouton sur TUBE ø24/26, 15m

Prix 9,80 €

• Boyaux sur Tube Souple pour une facilité a instaler sur la canule • Pas de pertes n'y de noeud du Boyaux • Qualitée du boyaux AB , origine Nouvelle-Zelande • 15 mètres Boyaux naturels de Mouton pour ~ 5 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Conservé en saumure •...

Chaudin de Porc ø 55/60mm Coupé en 30 cm

Prix 17,90 €

• Boyaux Naturel de Porc  • Boyaux Frisé pour Saucisson Traditionnel  • Diamètre 50 a 55 mm • Paquet de 30 Saucissons • Pour des Saucissons de 350 g   • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...

Liant pour saucisson Sec 1Kg

Prix 12,50 €

Liant pour assaisonner vos saucissons Sec. A pour but de lier la viande dans vos saucissons ,pour ne pas avoir de creu et de moisissure . Dosage : 15g/Kg Mode d'emploi : À incorporer dans la préparation Ingredients : Salpetre ,Dextrose, lactose, conservateur : nitrate de potassium (1.14 % en...

Ficelle Ecrue 100g

Prix 4,30 €

- Pelote de Ficelle 100g couleur écrue - Épaisseur 20/2, convient très bien pour attacher vos saucissons - Convient pour la cuisson des aliments

Boyaux de Porc, ø 28mm, 60m

Prix 19,30 €

• Menu de Porc conservé en sel sec • Diamètre 28 mm • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 60 mètres de boyaux naturels pour ~ 35 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Origine france

Boyaux de Porc, ø 34mm, 60m

Prix 18,80 €

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 60 mètres de boyaux naturels pour ~ 40 Kg de Viande • Diamètre 34 mm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la...

Chaudin de Porc ø 60/70mm, 9m

Prix 15,50 €

• 9 mètres de Boyaux de porc pour ~ 15 Kg de Viande • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.