Dosage : 66 grammes par kilo de pâte ( ne pas ajouter de sel ) Caractéristiques :Assaisonnement complet pour la fabrication de Merguez biologique,Odeur et saveur: Au piment doux et épices diverses Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer Composition : Sel , sucres issues de...

• Boyaux Naturel de Porc  • Boyaux Frisé pour Saucisson Traditionnel  • Diamètre 60 a 65 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 600 g   • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 12 Kg de viande • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Boyaux...

• Menu de Coche conservé en saumure. • Pour la fabrication de saucisses séches, boudins... • Paquet de 60 mètres de boyaux pour ~ 60 Kg de Viande • Seau de 10 paquets minimum • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la...

Complet a Chorizo Naturel Sans Conservateurs , Sans Additifs , Sans Colorants Artificiels Saveur Douce Convient trés bien pour la charcuterie Frais a Cuire ou Sec Dosage : 56 grammes par kilo de pâte Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer Composition : Piment rouge, sel, épices,...

• 8 mètres de Boyaux de porc pour ~ 15 Kg de Viande • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Calibre 60 mm a 70 mm de diamètre • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les...

• Filet de 100 Bout pour saucissons sec • Pour ~ 35Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 45/50 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures...

• Rosette de porc pour ~2 Kg de Viande • longueur : 60 cm • Diametre 55/60 mm • Boyaux solide pour Rosette  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

Paquet de 1 Kg Dosage : 57 grammes par kilo de pate Caractéristiques :Assaisonnement complet pour la fabrication de Chorizo biologique,Odeur et saveur: Au piment doux et épices diverses Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : Ingrédients Issues de l'agriculture...

Épices Complet pour la fabrication de Saucisse de Strasbourg Dose : 35 grammes par kg de pâte Mode d'emploi : Incorporer a la pâte et malaxer Composition : Sucre,lactose,dextrose,protéines de lait et soja,épices,stabilisants e450,arôme, contient moutarde,antioxidant e316,arome de...

• Filet de 100 pour saucissons sec • Pour ~ 40Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 52/56 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...

• Boyaux de porc pour ~2.5Kg a 3 kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède. Nous vendons pour les pendre vos Jesus du Filet Plastique 4m pour Jesus

Assaisonnement Complet pour godiveaux Mexicaine ( assaisonnement complet , ne rien rajouter ) Paquet de 500g ( fabrication comme pour les godiveaux ) Conseil  : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Dosage : 50 grammes par kilo de pate Mode d'emploi : Incorporer à la pate...

• 15 mètres de Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Menu de Bœuf conservé en sel sec  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.

Assaisonnement Complet pour Chipolatas Piment d'Espelette ( fabrication comme pour les chipolatas ) SANS Conservateur .  Sans Colorant . Sans E Conseil  : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Sachet de 500g Dosage : 61 grammes par kilo de pâte Mode d'emploi : Incorporer...

• Filet de 100 pour saucissons sec • Pour ~ 60Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 60/65 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...

• 15 mètres de Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Menu de Bœuf conservé en sel sec  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.

• 15 mètres de Boyaux de Boeuf pour la fabrication de vos Boudins, Andouillettes • Menu de Bœuf conservé en sel sec  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.

Assaisonnement Complet pour Godiveaux/Chipolata au Piment d'Espelette BIO ( fabrication comme pour les godiveaux ) Dosage : 40 grammes par kilo de pate Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer ( ne pas ajouter de sel ) Composition : Sel,epices et plante aromatique BIO,piment espelette...