Tablier inox cotte de mailles 760 x 550mm
- L'inox est pleinement compatible avec un contact alimentaire - Fabrication allemande avec certificat CE et d'utilisation alimentaire - Le nettoyage se fait par brossage énergique avec de l'eau à 50°C. Le rinçage est réalisé avec de l'eau à une température minimum de 82°C. La désinfection est...
Tablier blanc 115 x 90cm
- Tablier léger, résistant et confortable, pour l'industrie alimentaire - Fait de film de polyuréthane (sans armature de tissu) avec renforcements de coin et de bavette soudés - Hygiène parfaite due à la matière lisse, non poreuse et lavable - Résistant aux huiles et graisses animales.
Mocassins blancs avec sécurité
Les chaussures agroalimentaires blanches avec sécurité en composite sont prévues pour les travaux dont l'hygiène est indispensable.
Bottes avec sécurité
- Botte caoutchouc nitrile avec embout de sécurité - Doublure textile - Très bonne résistance à la graisse animale et aux huiles végétales - Très bonne flexibilité et résistance aux basses températures jusqu'à -20°C - Semelle antidérapante
Fusile Ovale 30 cm
- Fusil ovale 30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...
Aiguiseur Manuel
- Affileur de couteaux SHARP'EASY - Simplifie la technique d'affilage du couteau en remplaçant le fusil classique - Pour redresser, aligner et brunir le fil du couteau - L'utilisation est simple et sûre - Couleur selon arrivage
Couperet Inox lame 22cm
- Acier Forgé - Manche plastique 20 cm - 1050g
Feuille inox dos droit 26 cm Fischer-bargoin
Feuille Fischer-Bargoin inoxydables renforcées - 26 cm - Manche en nylon - 1050 g Fabrication francaise
Entonnoir à Boudin en Inox
• Diamètre entre 190mm 25mm (sortie) • en INOX
Vide Marmite en Inox
• Contenance de 2 Litres • Vide marmite INOX
Thermomètre Sonde à Cadran
• 0/+120°C
Fix Couleur
Conservateur Rougisseur renforcé avec colorant, nitrate pour la charcuterie crue, saucisses crues, fraîches uniquement. Conditionnement : Sac de 250g Mode d'emploi : A incorporer au moment du pétrissage. Dosage: 3 g par Kg de Mélée (vous devez rajouter vos assaisonnement habituel )....
Thermomètre Digital INOX Étanche
Découvrez notre thermomètre étanche de précision pour une utilisation professionnelle en cuisine. Avec une plage de température allant de -50°C à +300°C, cet équipement en acier inoxydable est idéal pour mesurer avec précision la température de vos préparations culinaires. Sa sonde garantit une...
Pique à saucisson
Pique à saucisson
Aiguille à brider 18 cm
Aiguille à brider inox 18 cm
Filet Elastique pour Poitrine roulée 50m
- Coton naturel - Filet élastique pour ficeler vos poitrines roulées - 50 m de Filet - Trois tailles différentes : • 16 mailles pour poitrine Roulée de diamètre 60 mm a 90 mm• 18 mailles pour poitrine Roulée de diamètre 90 mm a 120 mm• 20 mailles pour poitrine Roulée de diamétre 120 mm a 140...
Filet Elastique 50m pour saucissons
- Coton naturel - Filet pour ficeler les saucissons - 3 tailles différentes : • 12 mailles pour saucissons de Diamètre 50 à 60 mm• 16 mailles pour saucissons de diamètre 60 à 70 mm• 18 mailles - Convient pour la cuisson des aliments jusqu’à 180 ° - 50 mètres de Filet
Grille 6mm Hachoir n°22
- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm - Épaisseur 8 mm - Trous de 6mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez