Baudruche de Bœuf Ø 100

3,40 €

TTC

• Une Baudruche de Bœuf Ø 100 de 80 cm

• Pour la fabrication de Maouche, Coppa, Andouillettes, Bœuf sécher

• Baudruche conservé en sel sec

• Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave.

• Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.

Les Boyaux naturels de Boeuf sont conditionnés en sachet Sous Vide et dans du Sel Sec pour assurer leur conservation.

Tout nos boyaux on une date limite de consomation de plus d'un an.

Avant utilisation la veille au soir de vos préparations,coupez la quantité nécessaire et désalez les boyaux dans un grand volume d'eau froide.

Le jour de votre fabrication, mettre un peu d'eau dans le boyau que l'on fait circuler jusqu'à l'autre extrémité pour bien retirer le sel du boyaux de Boeuf.

Référence baudruche-boeuf-100

Références spécifiques

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9.6/10

Basé sur 19 avis

Davy L.
Publié le 06/04/2023 à 15:01 (Date de commande : 25/03/2023)

5

Pas encore essayé mais je suis confiant, les boyaux sont toujours au top chez Bert.
Jean francois N.
Publié le 19/03/2023 à 10:17 (Date de commande : 08/03/2023)

5

bon produit
MARCEL V.
Publié le 13/02/2023 à 18:09 (Date de commande : 01/02/2023)

5

correspond à ce que je souhaitais
Jean pierre C.
Publié le 20/01/2023 à 08:58 (Date de commande : 09/01/2023)

5

Parfait
Jean marc A.
Publié le 19/01/2023 à 19:12 (Date de commande : 04/01/2023)

5

bon produit hâte de voir le résultat sur une coppa
Bernard P.
Publié le 15/12/2022 à 10:21 (Date de commande : 03/12/2022)

3

ok
Fabrice B.
Publié le 02/12/2022 à 13:15 (Date de commande : 18/11/2022)

5

parfait, tout simplement !
Eric B.
Publié le 02/12/2022 à 09:54 (Date de commande : 22/11/2022)

5

bien
Luciano M.
Publié le 17/11/2022 à 14:41 (Date de commande : 06/11/2022)

5

Coppa faite excellent produit
Jean Baptiste E.
Publié le 13/11/2022 à 10:37 (Date de commande : 02/11/2022)

5

Boyaux de qualité Livraison rapide