Gros Bœuf par 100 ø 55/60 Couper en 30 cm
45,90 €
TTC
• Pour la fabrication de Saucissons à cuire, Andouillettes
• Boyaux Couper en 30 cm , Attacher et Dégraisser
• Filet de 100 Boyaux de Boeuf pour ~ 45Kg de Viande
• Seau de minimum trois Filets.
• Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave.
• Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les rinçant à l'eau tiède.
• Origine : Argentine
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Références spécifiques
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