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Assaisonnement Complet pour saucissons a Cuir ou saucissons Lyonnais , saucissons chaud
Conditionnement : Sac de 1 Kg
Mode d'emploi : A incorporer au moment du pétrissage.
Dosage: 33 g par Kg de Mélée (il est inutile d'ajouter du sel ).
Ingrédients : Sel,poivre,epices,conservateurs:diacétate de sodium,nitrate de potassium
antioxydants,e330.e301