Epices pour Boudin Noir

Assaisonnement complet composé d´un mélange de condiments et d´épices naturelles pour la fabrication du boudin noir.

Assaisonnement complet en poudre sans sel composé d´un mélange de condiments et d´épices naturelles, nécessaires à la fabrication du Boudin Noir. Au besoin, rajouter 18 gr de sel par kilo de viande.

- Dose : de 5 à 10 gr par Kg de pâte de viande. Ajouter 18 g de sel par kg de boudin.

- Paquet de 200 g

- Ingrédients : Dextrose, épices et aromates, glutamate de sodium.