Marinade en Gros , Tex Mex Complet prête a l'emploi 2,5 kg Préparation Tex Mex arôme et une saveur caractéristiques des produits traditionnels ruraux et rehausse le charme de au grill. Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les viandes Porc, Bœuf,...

Marinade en Gros , Provençale  Complet prête a l'emploi 2.5 kg Préparation Provençale, tomate basiic arôme et une saveur caractéristiques des produits traditionnels ruraux et rehausse le charme de au grill. Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les...

LE KETCHUP QUI A LA FRITE - TWISTÉ FAÇON MARTIN Alors là, vous n'êtes pas prêt ! Nous allons rapidement vous faire oublier les ketchups présents dans les rayons de vos supérettes ! La team Martin a encore mis tout son savoir-faire et son amour pour vous cuisiner ce ketchup de haute-volée....

- Herbes du Maquis - Force 4/12 Sauce au piquant modéré, aux notes subtiles d’ail toasté, de thym de romarin, d’origan. S’accorde à merveille avec vos pâtes, pizze, poissons ou viandes. Vos légumes grillés et ratatouilles n’auront plus jamais la même saveur...   Un Aller/Retour première classe...

Chapelure Crousti d'org 250 g pour assaisonner vos fabrications. Panure aromatisé pour poulet sachet de 250 g Ingrédients: texture de mais,échalote déshydratés,persil,norbixine

Crochet a main manche rond ergonomique 11 cm - crochet de 17 cm - Vendu a l'unité Crochet à main avec prise plastique rond idéal pour une prise sûre de la pièce de viande

Avec le dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45 breveté, vous obtenez des surfaces d'affûtage symétriques, au même angle sur les deux faces de la lame, quelle que soit son épaisseur ou sa géométrie. Que vous affûtiez un couteau de cuisine ordinaire ou un couteau de chasse plus épais et à...

Ailette pour affuteuse a ailette - 200 x 30 x 13 mm - Grain de 100

Ferment de Maturation pour saucissons Sec Vendu par Dose de 25 g ( Pour 50 Kg de Viande ) Ferment de maturation Bactoferm Tradi 302 pour la fabrication des saucissons secs.  Bactoferm® TRADI 302 est un ferment pour la production de viandes traditionnelles fermentées. Ce ferment permet : -...

LOT 3 BOITES SOUS VIDE - LE PRATIQUE Pour machine sous vide PRO 3 boîtes en plastique alimentaire pour conditionneuses sous-vide3 formats de boîtes : 0,7 L - 1,4 L - 2 L.3 couvercles avec joint silicone et système de fermeture.Accessoires inclus : tube d’aspiration et embouts adaptateurs, 1...

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

 Game Profinox FISCHER Origine France Garantie, manches surmoulés en polypropylène renforcé fibre pour une meilleure résistance. Lames en acier inoxydable de haute qualité. Garde de sécurité pour une utilisation en toute sérénité La mallette de chasse Fischer convient à une utilisation...

• Menu de Porc monté SUR TUBES SOUPLE ( beaucoup plus facile a mettre sur la canule ) • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... •Diamètre de 32 mm • 60 mètres de boyaux naturels pour ~40 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. •...

- Pour le Beaujolais Nouveau - Force 6/12 Sauce aux piments Habanero rouge et Picaro, infusés au vin nouveau naturel, le fameux Boujulais - 100% Gamay s'il vous plait - du Domaine La Bohème de Patrick Bouju et Justine Loiseau. LA SAUCE EST MITONNÉE AVEC LA CUVÉE DE CETTE ANNÉE !  Le terroir...

BACK TO BASICS Tout chaud tout beau ! Découvrez LA HOT SAUCE U-NI-VER-SELLE ! Elle s'accordera avec tous les types de cuisines et de plats, pour les marinades, directement dans l'assiette, en cuisine pour spice-up vos sauces, ragoûts, mayos, bref le passe-partout de la sauce version MARTIN !...

• Menu de Porc monté SUR TUBES SOUPLE ( beaucoup plus facile a mettre sur la canule ) • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... •Diamètre de 34 mm • 60 mètres de boyaux naturels pour ~40 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. •...

• Menu de Porc monté SUR TUBES SOUPLE ( beaucoup plus facile a mettre sur la canule ) • Pour la fabrication de saucisses fraiches, sèches, boudins... •Diamètre de 38 mm • 60 mètres de boyaux naturels pour ~40 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. •...