• Rosette de porc pour ~2 Kg de Viande • longueur : 60 cm • Diametre 55/60 mm • Boyaux solide pour Rosette  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

• Rosette de porc pour ~2.5 Kg de Viande • longueur : 60 cm • Diametre 60/65 mm • Boyaux solide pour Rosette  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

- Vendu par deux Rouleaux - 6 m de longeur par rouleaux - Sacs sous vide Gaufrés pour petite machine sous vide - Largeur 300 mm et Longeur 12 m - Prix du paquet de deux rouleaux Sacs Sous Vide de conservation PA/PE . Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation...

- En coton biodégradable 100% naturel - Permet un séchage de vos jambons pendus à l’abri des insectes

- Sac a Ventrèche - Permet un séchage de vos lard et magret pendus à l’abri des insectes - En coton biodégradable 100% naturel - 1 sac de 60 x 35 cm - Réutilisable

• Boyaux de porc pour ~2.5Kg a 3 kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède. Nous vendons pour les pendre vos Jesus du Filet Plastique 4m pour Jesus

• Boyaux de porc pour ~ 1.5Kg a 2.5 kg de Viande • Boyaux pour Jésus,Coppa,Maôche • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.  Nous vendons pour les pendre vos Jesus du Filet Plastique...

• Boyaux de porc Pelés pour COPPA , MOUCHETTE , JÉSUS , BŒUF SÉCHÉE • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

Sacs Congélation avec fermeture ZIP . Sac hermétiques pour congeler vos aliments tout en préservant leurs goûts et leurs fraîcheurs. - Saveur mieux protégée - 15 sacs par paquet - sacs de 22 x 32 cm

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Sang Sec 1,8 Kg ,  pour la fabrication de 10 Litres de Boudin Noir - Dose et mode emploi : Pour 6 Litres de Sang , Mélanger 1 Kg de Sang Sec avec 2,5 litres d'eau,laisser reposer la solution 20 min , ajouter 2,5 litres de lait , reste a méttre en boyaux ( Nous vous conseillons les boyaux Menu...

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Sel Fin Nitrité ( Sel Rose ) pour la préparation de Salaisons et Produits de Charcuterie Sachet de 1 KG Dosage : Consulter les instructions de fabrication de chaque produit. Mode d'emploi : À incorporer dans la préparation Ingrédients : Sel, conservateur: nitrite de sodium E250 ( 0,6 % ) ,...