Poussoir à Viande Vertical 5L, Tout Inox
- Dimensions: 30 x 30 x 76,8 cm - Vendu avec 4 canules Inox - Deux vitesses - Capacité de remplissage: 5 Litres - Tout inox
Poussoir à Viande Vertical 7L, Tout Inox
- Marque : COLA - Dimensions: 30 x 30 x 76,8 cm - Vendu avec 4 canules Inox - Deux vitesses - Capacité de remplissage: 7 Litres - Tout inox
Liant CLEAN pour Saucisson Sec
LIANT CLEAN LABEL = Renoncer aux Exhausteurs de Gout Artificiels Sans Lactose Ne rater plu vos saucissons ! Ce mélange vous permettra d'éviter que se forment des creux à l'intérieur de vos charcuteries et ainsi éviter les moisissures. Nous vous conseillons de rajouter des Fermant de...
Complet Merguez Imperiale 1Kg
Mélange d'épices complet avec sel pour Merguez Saveur Douce Assaisonnement complet, Ne rien rajouter. ( Ne pas ajouter de sel ) Dosage : 50 grammes par kilo de pate Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : sel, épices, sucre, antioxygénes, conservateur E262, colorants...
Affuteuse a Bande
Modèle à bande abrasive et feutre Vitesse 2950 Tr / min Affûtage rapide Effilage avec le feutre Sans entretien Puissance 240 W 230 V - CE monophasé D bande : 800 x 50 mm grain de 100 D feutre : 150 x 20 x 15 mm Poids : 12 Kg Garantie 2 ans Livrée avec une bande de rechange et une...
Complet Merguez BIO 1Kg
Dosage : 66 grammes par kilo de pâte ( ne pas ajouter de sel ) Caractéristiques :Assaisonnement complet pour la fabrication de Merguez biologique,Odeur et saveur: Au piment doux et épices diverses Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer Composition : Sel , sucres issues de...
Affuteuse a Ailette
Modèle à Ailette et feutre Vitesse 2900 Tr / min Affûtage rapide Effilage avec le feutre Sans entretien Puissance 600 W 220 V - CE monophasé D Ailette : 200 x 30 x 13 mm D feutre : 200 x 25 x 13 mm Poids : 14 Kg Garantie 2 ans Livrée avec une pate a effiler
Chorizo Sans Conservateurs 1Kg
Complet a Chorizo Naturel Sans Conservateurs , Sans Additifs , Sans Colorants Artificiels Saveur Douce Convient trés bien pour la charcuterie Frais a Cuire ou Sec Dosage : 56 grammes par kilo de pâte Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer Composition : Piment rouge, sel, épices,...
Couteau INOX Hachoir n°22
- Couteau en INOX - Pour Hachoir n°22 - Largeur du trou d'insertion: mm 12 - Largeur totale: mm 73
Grille 4mm Hachoir n°22
- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm - Épaisseur 8 mm - Trous de 4 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez
Complet Chorizo BIO 1Kg
Paquet de 1 Kg Dosage : 57 grammes par kilo de pate Caractéristiques :Assaisonnement complet pour la fabrication de Chorizo biologique,Odeur et saveur: Au piment doux et épices diverses Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : Ingrédients Issues de l'agriculture...
Complet a Saucisse de Strasbourg 1Kg
Épices Complet pour la fabrication de Saucisse de Strasbourg Dose : 35 grammes par kg de pâte Mode d'emploi : Incorporer a la pâte et malaxer Composition : Sucre,lactose,dextrose,protéines de lait et soja,épices,stabilisants e450,arôme, contient moutarde,antioxidant e316,arome de...
Grille 6mm Hachoir n°22
- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm - Épaisseur 8 mm - Trous de 6mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez
Grilladine Mexicaine
Assaisonnement Complet pour godiveaux Mexicaine ( assaisonnement complet , ne rien rajouter ) Paquet de 500g ( fabrication comme pour les godiveaux ) Conseil : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Dosage : 50 grammes par kilo de pate Mode d'emploi : Incorporer à la pate...
Grille 8mm Hachoir n°22
- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm - Épaisseur 8 mm - Trous de 8mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez
Grille 10mm Hachoir n°22
- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm - Épaisseur 8 mm - Trous de 10mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez
Grilladine Piment Espelette Naturel
Assaisonnement Complet pour Chipolatas Piment d'Espelette ( fabrication comme pour les chipolatas ) SANS Conservateur . Sans Colorant . Sans E Conseil : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Sachet de 500g Dosage : 61 grammes par kilo de pâte Mode d'emploi : Incorporer...