Épices RUBS a Barbecue 500g Sachet d'épices mélangées prêtes pour le barbecues. A frotter directement sur la viande Un assemblage aussi simple qu'efficace, il regroupe des herbes aromatiques qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine au barbecue. Dosage : Saupoudrées sur des...

Trancheur/Dégraisseur Fischer-Bargoin lame de 25 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux Trancheur/Dégraisseur • Lame en 25 cm • Lame rigide de...

Le support pour embossoir à filet, permet une fixation simple et rapide du tube d'embossage pour embosser vos produits charcutiers rapidement et sans effort.   Avantages du support à embossoir : - Fabrication robuste en polyéthylène orange - Fixation sur table par serre joint (fournis avec)...

Lot de 3 Canule pour Hachoir n°12 Ces entonnoirs vous permettent de réaliser la mise en boyaux de vos saucisses fraîches, saucisse à cuire de Toulouse, saucisses fines, merguez, chipolatas avec votre hachoir a viande  - Compatibles avec tous les Hachoirs n°12 - 3 canule de diamètre de sortie...

Lot de 3 Canule pour Hachoir n°22 Ces entonnoirs vous permettent de réaliser la mise en boyaux de vos saucisses fraîches, saucisse à cuire de Toulouse, saucisses fines, merguez, chipolatas avec votre hachoir a viande  - Compatibles avec tous les Hachoirs n°22 - 3 canule de diamètre de sortie...

Avec le modèle Tormek T-4, vous avez une machine de haute qualité idéale pour les ouvrages à la maison et pour les passionnés. Vous accédez au système complet des dispositifs Tormek et vous pouvez affûter pratiquement tous les outils tranchants classiques. Le modèle Tormek T-4 correspond à un...

BAC Alimentaire rectangulaire est très résistant et permet de stocker jusqu'à 20 kg de pâte. • Dimension 50 x 33.5 x H 12 cm • Résistance température : -40 à +90 °C.

Dosage : 60 grammes par kilo de pâte ( ne rien ajouter d'autre ) Caractéristiques : 1 KG Assaisonnement complet pour la Fabrication de Saucissons Sec ( Rien n'a rajouter ) Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition ) Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer...

Crochet Esse en Inox alimentaire permettant de suspendre en boucherie et charcuterie les morceaux de viandes et autres préparations transformées. - dimension 120 mm - diamètre 5 mm  - Pointes de chaque coté - Charge max 35 Kg - Vendu par boite de 10 crochets

Crochet Esse en Inox alimentaire permettant de suspendre en boucherie et charcuterie les morceaux de viandes et autres préparations transformées. - dimension 160 mm - diamètre 6 mm  - Pointes de chaque coté - Charge max 60 Kg - Vendu par boite de 10 crochets

Crochet Esse en Inox alimentaire permettant de suspendre en boucherie et charcuterie les morceaux de viandes et autres préparations transformées. - dimension 180 mm - diamètre 7 mm  - Pointes de chaque coté - Charge max 90 Kg - Vendu par boite de 10 crochets

BAC Alimentaire rectangulaire est très résistant et permet de stocker jusqu'à 50 kg de pâte. • Dimension 70 x 50 x H 23 cm • Résistance température : -40 à +90 °C.

Aplatisseur attendrisseur a Viande Inox de 2 Kg Cet attendrisseur tout en inox avec son manche ergonomique bombé vous permettra d'attendrir facilement la viande grâce à son gros plat de 2 kg. Fabriqué en Europe.

- Couteau - Pour Hachoir n°32

- Grille Inox - Pour Hachoir n°32 - Trous de 13 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

- Grille Inox - Pour Hachoir n°32 - Trous de 8 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

- Grille Inox - Pour Hachoir n°32 - Trous de 6 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

Marinade Complet Thaï Citronnelle prête a l'emploi 230 g Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les viandes Porc, Bœuf, Agneau, Veau, Volaille,poissons et légumes Dosage : Une cuillère a soupe de marinade pour 400 g de viande Composition : Graisses et...