Stérilisateur performant et d'une grande capacité Cuve en inox de 30 litres Permet de stériliser 14 bocaux d'1L en même temps (type bocal Le Parfait) Chauffe rapide et constante grâce à sa double résistance de 2200W Paramétrage facile et lisible Équipé d'un écran LCD 4 infos Minuterie...

• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 55 a 60 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 350 g  • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 7 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...

• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 60 a 65 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 450 g   • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 9 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...

• 9 mètres de Boyaux pour ~20Kg de Viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 65 a 70 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 600 g   • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 12 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...

• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 45 a 50 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 350 g  • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 5 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...

• 9 mètres de Boyaux pour ~15 Kg de Viande • Suivant de Porc avec un tissu épais et solide • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

• Suivant de Porc chevillé Ø 50/55 • Pour la fabrication de Saucisses de Morteau • chaque Bouts est fermés à une extrémité par une cheville en bois. • Paquet de 20 boyaux naturels pour ~ 8 Kg de Viande • Diamètre 50 a 55 mm et 27 cm de longeur • Origine france

Le support pour embossoir à filet, permet une fixation simple et rapide du tube d'embossage pour embosser vos produits charcutiers rapidement et sans effort.   Avantages du support à embossoir : - Fabrication robuste en polyéthylène orange - Fixation sur table par serre joint (fournis avec)...

 - Tablier léger, résistant et confortable, pour l'industrie alimentaire - Fait de film de polyuréthane (sans armature de tissu) avec renforcements de coin et de bavette soudés - Hygiène parfaite due à la matière lisse, non poreuse et lavable - Résistant aux huiles et graisses animales.

- L'inox est pleinement compatible avec un contact alimentaire - Fabrication allemande avec certificat CE et d'utilisation alimentaire - Le nettoyage se fait par brossage énergique avec de l'eau à 50°C. Le rinçage est réalisé avec de l'eau à une température minimum de 82°C. La désinfection est...

Ce nouveau système vous permettra de consulter et enregistrer les données de vos réfrigérateur, congélateur, données météo de votre habitation depuis votre Smartphone, n'importe où, n'importe quand ! - Capteur sans Fil - Sonde de - 50 °à 110 ° C - Alerte de dépassement du seuil de...

• -10/+120°C

• -50/+200°C

• 0/+120°C

Avantages du tire côte :  - Fabrication en acier inoxydable - Qualité professionnelle : très robuste - Manche ergonomique offrant une excellente prise en main : sécurité maximale à la découpe - Couleur du manche : bleu ou jaune ou rouge ( selon arrivage ) - Facilité de remplacement des lames

Trancheuse  R.G.V entreprise italienne spécialisée dans la création de trancheuse. - Trancheuse électrique 220 v - Lame de 195 mm - 110 Watts en utilisation continue - Course du chariot 245 mm - En Aluminium et laqué rouge - Épaisseur de Coupe 0 à 15 mm - Système affuteur Fix -...

Valise du boucher et chasseur Pradel Excellence 8 couteaux et accessoires pour découpe Composition : - Une mallette robuste noir 53 cm x 30 cm x 14 cm - 1 couteau désosseur lame 16cm - 1 couteau universel lame 19,5cm - 1 couteau à lard ou viande lame 23,9cm - 1 couteau de boucher lame...