Marinade Cèpes Complet prête a l'emploi 230 g Préparation au Cèpes. Recommandé pour tout type de viandes seules ou faisant partie d’un plat combiné. couleur brun avec marquants de Cèpes en petit morceaux Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les...

Ferment de Maturation pour saucissons Sec Vendu par Dose de 25 g ( Pour 50 Kg de Viande ) Ferment de maturation Bactoferm Tradi 302 pour la fabrication des saucissons secs.  Bactoferm® TRADI 302 est un ferment pour la production de viandes traditionnelles fermentées. Ce ferment permet : -...

Marinade Miel Agrumes Complet prête a l'emploi 230 g Préparation au Miel Agrumes . Recommandé pour tout type de viandes seules ou faisant partie d’un plat combiné. couleur orangé avec marquants de Miel Agrumes Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes...

Poivre Noir en Grain 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de MADAGASCAR

Poivre Noir Moulu 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de Madagascar

Marinade Échalote Complet prête a l'emploi 230 g Préparation au Échalote. Recommandé pour tout type de viandes seules ou faisant partie d’un plat combiné. couleur rouge avec marquants d’Échalote Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les viandes...

Poivre Blanc Pulvérisé (1Kg) pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

6 Marinade Complet préte a l'emploi + Pinceau a Marinade OFFERT PROMO 6 Marinade : Tex Mex/BBQ/Thai citronnelle/thym citron/Maitre d'hotel/Curry Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les viandes Porc, Bœuf, Agneau, Veau, Volaille Dosage : Une...

 Poivre Cinq Baies Grains de Madagascar pour assaisonner vos fabrications de charcuterie - 100 g - Poivre Grains Vert, Gris , Blanc , Baies Roses,Piment du Mexique - Boite avec double ouvertures , une grande et une plus petite

Pinceau souple pour denrées alimentaires – Vikan Longueur de la soie 45 mm, souple Fabrication conforme aux directives européennes Conforme à la norme (CE) 1935/2004 sur le contact entre matériaux et denrées alimentaires

Parfumée et exotique, elle marie la chaleur du curry Madras à la rondeur de la moutarde. Idéale pour volailles, légumes grillés ou sauces créatives. Redécouvrez le goût véritable de la moutarde à l’ancienne avec La Véritable, une moutarde artisanale façonnée avec soin au cœur de Polignac, un...

 Poivre VERT Grains de Madagascar pour assaisonner vos fabrications de charcuterie - 60 g - Poivre Grains - Boite avec double ouvertures , une grande et une plus petite

Oignon lanière séché , reste plus qu'a hydraté et retrouver le gout  - Boite de 50 g - Boite avec double ouvertures , une grande et une plus petite Ingrédients : oignon en lanière déshydraté Conserve le gout avec une conservation trés longue 

Boisée et intense, elle accompagne à merveille viandes rouges, gibiers ou risotto. Elle confère une profondeur aromatique à laquelle personne ne résiste ! - Cultivé et Fabriqué a Polignac Haute Loire - Sans Conservateurs - Pot de 250 gr Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre...

Marinade en Gros , Tex Mex Complet prête a l'emploi 2,5 kg Préparation Tex Mex arôme et une saveur caractéristiques des produits traditionnels ruraux et rehausse le charme de au grill. Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les viandes Porc, Bœuf,...

Oignon lanière séché , reste plus qu'a hydraté et retrouver le gout  - Boite de 150 g - Boite avec double ouvertures , une grande et une plus petite Ingrédients : oignon en lanière déshydraté Conserve le gout avec une conservation trés longue 

La Moutarde au Piment d’Espelette La Véritable est l’alliance parfaite entre le piquant maîtrisé de la moutarde et la chaleur aromatique du célèbre piment basque, cultivé avec soin au cœur du Pays Basque. Élaborée à Polignac dans le respect des méthodes artisanales, cette moutarde est un hommage...

Marinade en Gros , Thym Citron  Complet prête a l'emploi 2,5 kg Préparation Thym Citron  Recette Sans Huile de palme ,Sans Colorant , Sans Glutamate Convient pour toutes les viandes Porc, Bœuf, Agneau, Veau, Volaille Dosage : Une cuillère a soupe de marinade pour 400 g de viande