Hachoir a viande Manuel n°10 a Étau ( serre joint ) - En Fonte d'acier - Étau de fixation sur plant de travail 4 cm épaisseur max - vendu avec couteaux et grille de 6 mm - Garantie 2 ans Fonctionnement simple , la manivelle s'emboite sur l'axe d'une vis sans fin , qui entraine un couteau...

Aiguiseur pierre ,pour aiguiser couteaux et outils en métal. - 22.55 X 3.5 X 1.5 CM. - Grain abrasif 1200. Carbure de silicium

Ce lot de 4 Canules de remplissage est conçu pour une utilisation avec poussoir a viande facilitant ainsi le remplissage des boyaux avec votre mélange de viande ou de charcuterie. Ce monte sur tout les poussoir a viande vendu sur le site Les tubes de remplissage sont fabriqués en plastique de...

Valise Fischer-Bargoin " le must du boucher " 7 pieces Composition : - Feuille renforcée 26 cm - Couteaux boucher 28 cm - Saigner 14 cm - Dénerveur 20 cm - Désosseur 14 cm - Fusil oval bi-matiere 30 cm - Scie américaine 20 cm - Dimensions valise rigide 70 x 27 x 8 cm Fabrication francaise

Poussoir a Viande électrique Vertical ,de 15 Litres ,tout Inox - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules Inox - Moteur de 1350 tours/minute - Alimentation 220 V - Démarrage avec pétale a Pieds ( 4 mètres de câbles ) - Cadran de commande pour réglé la vitesse de descente et montée du piston -...

Machine sous vide Professionnel pour usage intensif - Puissance : 220 W- Puissance de vide : 900 mbar- Aspiration : 20L /min- Longueur barre de soudure : 300 mm- Largeur barre de soudure : 2,5 mm- Soudure : automatique ou manuelle- Dimensions : 341 x 400 x100 mm- Poids : 4,9 Kg- Garantie Pièces...

• Caisses 600 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 10 masses de 60 mètres dans 2 poches de 5 masses • Calibre ø 22/24 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 150 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) •...

Ail Semoule Seau de 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins...

ATTENTION ! Utilisables uniquement avec les Machines Professionnel sous vide a cloche. - Largeur 200 mm et Longueur 200 mm - Vendu et emballés par paquet de 100 - 90 microns - Trois Soudure Sacs Sous Vide de conservation lisses PA/PE sont utilisables uniquement avec les machines sous vide a...

- Couteau - Pour Hachoir n°12

- Couteau - Pour Hachoir n°32

- Grille Inox - Pour Hachoir n°32 - Trous de 8 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

Couteau a Parer Fischer-Bargoin lame Courbée et Alvéolée de 20 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux a Parer Alvéolée • Lame en 20 cm • Lame...

Aplatisseur attendrisseur a Viande Inox de 2 Kg Cet attendrisseur tout en inox avec son manche ergonomique bombé vous permettra d'attendrir facilement la viande grâce à son gros plat de 2 kg. Fabriqué en Europe.

Piment d'Oiseau pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Pour la Fabrications de sauce pimentée en rajoutant de huile d'olive - 250 g - Piment d'oiseau séché

Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Contenance 30 litres - Double Pale - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice...

Mallette Coutellerie Pradel Excellence 8 couteaux et accessoires pour découpe Tout pour cuisiner les viandes, poissons, légumes, fruits. Acier Inoxydable 3Cr14. Composition : - 1 Couteau d'office 10 cm - 1 Couteau désosser lame 15 cm - 1 Couteau désosser flexible 18 cm - 1 couteau a...

Dimensions extérieures L x P x H : 400 x 300 x 20 mm Supporte la chaleur jusqu'à 80 °C Anti-odeur et antibactérien Particulièrement hygiénique Lavable au lave-vaisselle Grande stabilité et adhérence élevée Maniement facile Hydrofuge Ménage les couteaux Résiste aux coups et aux coupures...