

Dosage : 60 grammes par kilo de pâte ( ne rien ajouter d'autre )
Caractéristiques : 1 KG Assaisonnement complet pour la Fabrication de Saucissons Sec ( Rien n'a rajouter )
Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition )
Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer
Composition : Sel,lactose,sirop de glucose,lait en poudre,épices naturelles,phosphate e-451,sodium isoascorbate e-316 0.82 %,nitrate de potasium e-252,e-120
Dosage : 60 grammes par kilo de pâte ( ne rien ajouter d'autre )
Caractéristiques : 1 KG Assaisonnement complet pour la Fabrication de Saucissons Sec ( Rien n'a rajouter )
Ne pas rajouter du liant ( le liant est deja dans cette composition )
Mode d'emploi : Incorporer à la pâte et malaxer
Composition : Sel,lactose,sirop de glucose,poivre,lait en poudre,épices naturelles,phosphate e-451,sodium isoascorbate e-316 0.82 %,nitrate de potasium e-252,e-120
N'ayant pas de chambre hidrometre je les utilise dans 3semaine quand il fera plus frais
Contient tous les ingrédients. Nickel
Entièrement satisfait
pas encore utilisé
Très bien ?
Parfait
Très bien
Parfait
Le mélange se fait facilement, maintenant en attente du goût
Bien emballé pour le moment saucissons en train de sécher donc pas goûté le produit