Hachoir a viande n°22 - Marque : COLA - Tout Inox - vendu avec deux grilles , trous de 8 et 10 - vendu avec deux couteaux - débit 240 kg/heure - 210 tours/minute - 1 200 Watts, 220 V Monophasé - Garantie 2 ans

Poivre Noir en Grain 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de MADAGASCAR

- Vendu par boites de 100 gants - Gants Jetable en Nitrile non poudré - Gants Noir - Développé spécialement pour l'industrie agro-alimentaire, hôtellerie/catering - Taille XL

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • Paquet de 60 mètres de boyaux pour ~ 40 Kg de Viande • Seau de 10 paquets minimum • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation,...

Hachoir a viande n°12 - Marque : COLA - Tout Inox - vendu avec deux grilles , 6 et 8 - vendu avec deux couteaux - débit 170 kg/heure - 210 tours/minute - 850 Watts, 220 V Monophasé - Débit : 170 Kg/H - Garantie 2 ans

Poivre Noir Moulu 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de Madagascar

Parfumée et exotique, elle marie la chaleur du curry Madras à la rondeur de la moutarde. Idéale pour volailles, légumes grillés ou sauces créatives. Redécouvrez le goût véritable de la moutarde à l’ancienne avec La Véritable, une moutarde artisanale façonnée avec soin au cœur de Polignac, un...

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • Paquet de 60 mètres de boyaux pour ~ 40 Kg de Viande • Seau de 10 paquets minimum • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation,...

- Vendu a l'unité - Bonne résistance à la coupe - Composé de 40.2% de Spectra, 31.7% de Vene et de 28.1% de polyester - Développé spécialement pour l'industrie agro-alimentaire, hôtellerie/catering - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite

Poivre Blanc Pulvérisé (1Kg) pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

Boisée et intense, elle accompagne à merveille viandes rouges, gibiers ou risotto. Elle confère une profondeur aromatique à laquelle personne ne résiste ! - Cultivé et Fabriqué a Polignac Haute Loire - Sans Conservateurs - Pot de 250 gr Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre...

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • Paquet de 60 mètres de boyaux pour ~ 50 Kg de Viande • Seau de 10 paquets minimum • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation,...

- Identification de la taille par code couleur - Adaptable à tous les formes de main grâce à sa sangle automatique en inox. - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite - Le système de fixation est breveté. C'est facile, rapide et très confortable lorsque vous portez le...

- Identification de la taille par la couleur de la sangle - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite - Fermeture par bouton pression - L'inox est pleinement compatible avec un contact alimentaire

 Poivre Noir Pulvérisée de Madagascar pour assaisonner vos fabrications de charcuterie - 100 g - Poivre Moulu - Envoyer dans une boite hermétique plastique

La Moutarde au Piment d’Espelette La Véritable est l’alliance parfaite entre le piquant maîtrisé de la moutarde et la chaleur aromatique du célèbre piment basque, cultivé avec soin au cœur du Pays Basque. Élaborée à Polignac dans le respect des méthodes artisanales, cette moutarde est un hommage...

- Marque : COLA - Vendu avec 4 canules plastique - Capacité de la cuve 7 Litres  - Deux vitesses - Cuve Inox

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • Paquet de 60 mètres de boyaux pour ~ 50 Kg de Viande • Seau de 10 paquets minimum • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation,...