Grille 6 mm Hachoir n°32
- Grille Inox - Pour Hachoir n°32 - Trous de 6 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez
Boyaux de Mouton ø 22/24 Certifiés HALAL 60 m
• Boyaux de Mouton Certifiés HALAL par la Mosquée d'EVRY COURCOURONNES • Certification M A B .34.1.13 HALAL • 60 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 15 Kg de Viande • Calibre 22/24 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pot de Menu de Mouton conservé en sel sec • Les...
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Grille 13mm Hachoir n°22
- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm - Épaisseur 8 mm - Trous de 13 mm pour saucisses,saucissons
180 m Boyaux de Mouton SUR TUBE ø24/26
• Boyaux sur Tube Souple pour une facilité a installer sur la canule • Pas de pertes n'y de nœud du Boyaux • Qualitée du boyaux AB , origine Nouvelle-Zelande • 180 mètres Boyaux naturels de Mouton pour ~ 50 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Conservé en saumure •...
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120 m Boyaux de Mouton ø 26/28
• 120 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 35 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Calibre du boyaux 26 a 28 mm de diamètre • Pot de Menu de Mouton conservé en Sel Sec • Qualité du boyaux AB , origine Nouvelle-Zélande • Les boyaux se conserve au réfrigérateur...
Poussoir à Viande Electrique 15L Tout Inox
Poussoir a Viande électrique Vertical ,de 15 Litres ,tout Inox - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules Inox - Moteur de 1350 tours/minute - Alimentation 220 V - Démarrage avec pétale a Pieds ( 4 mètres de câbles ) - Cadran de commande pour réglé la vitesse de descente et montée du piston -...
Suivant de Porc ø 45/50mm Coupé en 30 cm
• Boyaux Naturel de Porc • Diamètre 45 a 50 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 350 g • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 5 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...
60 m Boyaux de Mouton ø 22/24
• 60 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 15 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pot de Menu de Mouton conservé en Sel Sec • Choix AB • Les boyaux se conserve au réfrigérateur pendant plus d'un ans • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité...
Affuteuse électrique FISCHER 75600
Description aiguiseur/affuteuse à Couteaux électrique 220 V Fischer 75600 L'aiguiseur à couteau électrique est équipé d'un système de guidage donnant un angle idéal pour l'aiguisage ce qui permet à toute personne d’aiguiser parfaitement un couteau sans connaissance particulière et en toute...
60 m Boyaux de Mouton ø 24/26
• 60 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~ 15 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pot de Menu de Mouton conservé en Sel Sec • Choix AB • Les boyaux se conserve au réfrigérateur pendant plus d'un ans • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité...
180 m Boyaux de Mouton SUR TUBE ø22/24
• Boyaux sur Tube Souple pour une facilité a installer sur la canule • Pas de pertes n'y de nœud du Boyaux • Qualitée du boyaux AB , origine Nouvelle-Zelande • 180 mètres Boyaux naturels de Mouton pour ~ 50 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Conservé en saumure •...
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Feutre pour Affuteuse
Feutre pour affuteuse a bande 143 x 20 x 15 mm
Boyaux de Porc, ø 32mm, 25m
• Menu de Porc conservé en sel sec • Diamètre du boyaux 32 a 34 mm • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 25 mètres de boyaux naturels pour ~20 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation,...
Pate verte 500 g pour Affuteuse
Pate verte de 500 g pour feutre de l'affuteuse a bande
Sac Pelés de Porc 35 cm
• Boyaux de porc Pelés pour COPPA , MOUCHETTE , JÉSUS , BŒUF SÉCHÉE • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
Hachoir Manuel a viande
Hachoir a viande Manuel n°10 a Étau ( serre joint ) - En Fonte d'acier - Étau de fixation sur plant de travail 4 cm épaisseur max - vendu avec couteaux et grille de 6 mm - Garantie 2 ans Fonctionnement simple , la manivelle s'emboite sur l'axe d'une vis sans fin , qui entraine un couteau...
Boyaux de Mouton 600 métres SUR TUBE ø 22/24
• Caisses 600 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 10 masses de 60 mètres dans 2 poches de 5 masses • Calibre ø 22/24 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 150 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) •...
Mélangeur à Viande Inox 30l
Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Contenance 30 litres - Double Pale - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice...