Hachoir a viande n°22 - Marque : COLA - Tout Inox - vendu avec deux grilles , trous de 8 et 10 - vendu avec deux couteaux - débit 240 kg/heure - 210 tours/minute - 1 200 Watts, 220 V Monophasé - Garantie 2 ans

- Fusil ovale  30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...

BOX Chipolatas/Merguez Vous trouverez dans la Box tout le nécessaire pour la fabrication de : - 5 Kg de Chipolatas - 5 Kg de Merguez ( il vous reste que la viande acheter ) Composition de la BOX Chipolatas/Merguez • 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton 22/24 • 15 mètres de Boyaux...

Hachoir a viande n°12 - Marque : COLA - Tout Inox - vendu avec deux grilles , 6 et 8 - vendu avec deux couteaux - débit 170 kg/heure - 210 tours/minute - 850 Watts, 220 V Monophasé - Débit : 170 Kg/H - Garantie 2 ans

Parfumée et exotique, elle marie la chaleur du curry Madras à la rondeur de la moutarde. Idéale pour volailles, légumes grillés ou sauces créatives. Redécouvrez le goût véritable de la moutarde à l’ancienne avec La Véritable, une moutarde artisanale façonnée avec soin au cœur de Polignac, un...

- Fusil Rond 30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche Ronde - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

- Fusil ovale Fischrom de chez FISCHER BARGOIN diamant 30 cm - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche plastique - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche...

Boisée et intense, elle accompagne à merveille viandes rouges, gibiers ou risotto. Elle confère une profondeur aromatique à laquelle personne ne résiste ! - Cultivé et Fabriqué a Polignac Haute Loire - Sans Conservateurs - Pot de 250 gr Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre...

BOX Saucisse Fraiche Vous trouverez dans la Box tout le nécessaire pour la fabrication de : - 5 Kg de Saucisse Fraiche/a faire cuire/Saucisse de Toulouse ( il vous reste que la viande acheter ) Composition de la BOX Saucisse de Toulouse • 10 mètres de Boyaux naturels de Porc 36 • 125 g...

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

La Moutarde au Piment d’Espelette La Véritable est l’alliance parfaite entre le piquant maîtrisé de la moutarde et la chaleur aromatique du célèbre piment basque, cultivé avec soin au cœur du Pays Basque. Élaborée à Polignac dans le respect des méthodes artisanales, cette moutarde est un hommage...

BOX Chorizo a faire cuire ou a faire séché Vous trouverez dans la Box tout le nécessaire pour la fabrication de : - 5 Kg de Chorizo a faire cuire ou a faire séché ( il vous reste que la viande acheter ) Composition de la BOX Saucisse de Toulouse • 10 mètres de Boyaux naturels de Porc 36 •...

Poussoir a Viande Horizontal tout INOX , capacité de remplissage de 5 litres avec soupape de vide d'air - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules inox (Ø 16, 22, 32 et 38 mm) - Cuve inox basculante et ce retire sans outils - Capacité de la cuve 5 Litres  - Deux vitesses - Cuve Inox , corps...

- Fusil ovale ISLER diamant 32 cm - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm

Parfumée et exotique, elle marie la chaleur du curry Madras à la rondeur de la moutarde. Idéale pour volailles, légumes grillés ou sauces créatives. - Cultivé et fabriqué a Polignac Haute Loire - Pot de 230 gr Ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, curry 4...

Poussoir a Viande Horizontal tout INOX , capacité de remplissage de 7 litres avec soupape de vide d'air - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules inox (Ø 16, 22, 32 et 38 mm) - Cuve inox basculante et ce retire sans outils - Capacité de la cuve 7 Litres  - Deux vitesses - Cuve Inox , corps...

- Affileur de couteaux SHARP'EASY - Simplifie la technique d'affilage du couteau en remplaçant le fusil classique - Pour redresser, aligner et brunir le fil du couteau - L'utilisation est simple et sûre - Couleur selon arrivage