Poivre Noir en Grain 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de MADAGASCAR

Poivre Noir Pulvérisé Seau de 5 Kg pour assaisonner vos Fabrications de charcuterie.

• Menu de Porc conservé en sel sec • Diamètre du boyaux 34 a 36 mm • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 25 mètres de boyaux naturels pour ~20 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation,...

Poivre Noir Moulu 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de Madagascar

Poivre Noir en Grain Seau de 5 Kg pour assaisonner vos fabrications de charcuterie.

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... •Diamètre de 32 mm • 60 mètres de boyaux naturels pour ~40 Kg de Viande • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la...

Poivre Blanc Pulvérisé (1Kg) pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 60 mètres de boyaux naturels pour ~ 40 Kg de Viande • Diamètre 34 mm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la...

Poivre Blanc Pulvérisé seau de 5 Kg pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

 Poivre Noir Pulvérisée de Madagascar pour assaisonner vos fabrications de charcuterie - 100 g - Poivre Moulu - Envoyer dans une boite hermétique plastique

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 60 mètres de boyaux naturels pour ~ 50 Kg de Viande • Diamètre 38 a 40 mm • Origine france

Ail Pulpe 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins... Ail avec 8 % de Sel et d'eaux

Ail Pulpe (1Kg) pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins... 98 % Ail Frai en purée , 2% de sel et d'eau date limite de conservation 5 a 6 moi

• Menu de Porc conservé en sel sec • Pour la fabrication de saucisses fraiches, séches, boudins... • 60 mètres de boyaux naturels pour ~ 50 Kg de Viande • Diamètre 42 mm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la...

Ail Semoule Seau de 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins...

Ail Semoule pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins... - 500 g