- Fusil ovale  30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...

Hachoir a viande n°22 - Marque : COLA - Tout Inox - vendu avec deux grilles , trous de 8 et 10 - vendu avec deux couteaux - débit 240 kg/heure - 210 tours/minute - 1 200 Watts, 220 V Monophasé - Garantie 2 ans

Poivre Noir en Grain 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de MADAGASCAR

Poivre Noir Moulu 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de Madagascar

- Fusil Rond 30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche Ronde - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...

BOX Chipolatas/Merguez Vous trouverez dans la Box tout le nécessaire pour la fabrication de : - 5 Kg de Chipolatas - 5 Kg de Merguez ( il vous reste que la viande acheter ) Composition de la BOX Chipolatas/Merguez • 15 mètres de Boyaux naturels de Mouton 22/24 • 15 mètres de Boyaux...

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

Hachoir a viande n°12 - Marque : COLA - Tout Inox - vendu avec deux grilles , 6 et 8 - vendu avec deux couteaux - débit 170 kg/heure - 210 tours/minute - 850 Watts, 220 V Monophasé - Débit : 170 Kg/H - Garantie 2 ans

BOX Saucisse Fraiche Vous trouverez dans la Box tout le nécessaire pour la fabrication de : - 5 Kg de Saucisse Fraiche/a faire cuire/Saucisse de Toulouse ( il vous reste que la viande acheter ) Composition de la BOX Saucisse de Toulouse • 10 mètres de Boyaux naturels de Porc 36 • 125 g...

Poivre Blanc Pulvérisé (1Kg) pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

- Fusil ovale Fischrom de chez FISCHER BARGOIN diamant 30 cm - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche plastique - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche...

Poussoir a Viande Horizontal tout INOX , capacité de remplissage de 5 litres avec soupape de vide d'air - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules inox (Ø 16, 22, 32 et 38 mm) - Cuve inox basculante et ce retire sans outils - Capacité de la cuve 5 Litres  - Deux vitesses - Cuve Inox , corps...

BOX Chorizo a faire cuire ou a faire séché Vous trouverez dans la Box tout le nécessaire pour la fabrication de : - 5 Kg de Chorizo a faire cuire ou a faire séché ( il vous reste que la viande acheter ) Composition de la BOX Saucisse de Toulouse • 10 mètres de Boyaux naturels de Porc 36 •...

 Poivre Noir Pulvérisée de Madagascar pour assaisonner vos fabrications de charcuterie - 100 g - Poivre Moulu - Envoyer dans une boite hermétique plastique

- Fusil ovale ISLER diamant 32 cm - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm

Poussoir a Viande Horizontal tout INOX , capacité de remplissage de 7 litres avec soupape de vide d'air - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules inox (Ø 16, 22, 32 et 38 mm) - Cuve inox basculante et ce retire sans outils - Capacité de la cuve 7 Litres  - Deux vitesses - Cuve Inox , corps...

- Affileur de couteaux SHARP'EASY - Simplifie la technique d'affilage du couteau en remplaçant le fusil classique - Pour redresser, aligner et brunir le fil du couteau - L'utilisation est simple et sûre - Couleur selon arrivage