Gamme Profinox, Origine France Garantie, manches surmoulés en polypropylène renforcé fibre pour une meilleure résistance. Lames en acier inoxydable de haute qualité. Garde de sécurité pour une utilisation en toute sérénité Composition : - Couteau de Boucher - Dépouiller/Dépecer 16 cm -...

Le support pour embossoir à filet, permet une fixation simple et rapide du tube d'embossage pour embosser vos produits charcutiers rapidement et sans effort.   Avantages du support à embossoir : - Fabrication robuste en polyéthylène orange - Fixation sur table par serre joint (fournis avec)...

Description aiguiseur/affuteuse à Couteaux électrique 220 V Fischer 75600 L'aiguiseur à couteau électrique est équipé d'un système de guidage donnant un angle idéal pour l'aiguisage ce qui permet à toute personne d’aiguiser parfaitement un couteau sans connaissance particulière et en toute...

- En utilisant la technologie de préservation la plus avancée et la plus fiable, aspire complètement l'air et scelle l'emballage,empêcher les aliments de geler, garder la couleur des aliments, le goût, l'odeur et la valeur nutritionnelle, pour éviter les aliments en raison des bactéries et la...

- Identification de la taille par la couleur de la sangle - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite - Fermeture par bouton pression - L'inox est pleinement compatible avec un contact alimentaire

• Caisses 300 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 5 masses de 60 mètres dans une poches • Calibre ø 24/26 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 80 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube )  • Les boyaux se...

Ce nouveau système vous permettra de consulter et enregistrer les données de vos réfrigérateur, congélateur, données météo de votre habitation depuis votre Smartphone, n'importe où, n'importe quand ! - Capteur sans Fil - Sonde de - 50 °à 110 ° C - Alerte de dépassement du seuil de...

La pompe Dick vous permet de placer la saumure en petite quantités dans votre viande. Idéale pour la production de viande de porc, jambon cuit (au four), poulet et dinde. La pompe vous permet de salé le coeur des aliments avec la saumure. Il suffit de simplement insérer la seringue dans...

Valise Pradel Excellence du boucher  9 pieces Composition : - Feuille renforcée 27 cm - Couteaux boucher 30 cm - Saigner 14 cm - Dénerveur 20 cm - Désosseur 14 cm - Désosseur 17 cm - Fusil oval  30 cm - Scie américaine 20 cm - une lame de scie de rechange - Dimensions valise rigide 70...

Stérilisateur performant et d'une grande capacité Cuve en inox de 30 litres Permet de stériliser 14 bocaux d'1L en même temps (type bocal Le Parfait) Chauffe rapide et constante grâce à sa double résistance de 2200W Paramétrage facile et lisible Équipé d'un écran LCD 4 infos Minuterie...

- Marque : COLA - Poussoir vertical 3 Litres tout inox - Vendu avec 4 canules INOX - Une vitesses - Cuve Inox

Ce pistolet d'abattage est très simple d'utilisation, il permet d'euthanasier les animaux en minimisant la douleur. Ce pistolet d'abattage peut être utilisé sur les bovins, les porcs, les moutons, les chèvres, les chevaux... Seules les cartouches spéciales Blitz peuvent être utilisées avec ce...

Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Capacité : 10 litres - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Hélice inox 4 pales - Nettoyage rapide : démontage par...

- Marque : COLA - Vendu avec 4 canules plastique - Capacité de la cuve 7 Litres  - Deux vitesses - Cuve Inox

• Caisses 600 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 10 masses de 60 mètres dans 2 poches de 5 masses • Calibre ø 22/24 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 150 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) •...

• Caisses 600 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 10 masses de 60 mètres dans 2 poches de 5 masses • Calibre ø 24/26 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 160 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) •...

Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Contenance 20 litres - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice inox 4 pales -...

Balance 220v et batterie interne avec une autonomie de 10 heurs - Balance étanche multi-fonction tout INOX  - Précision 2g et 30 Kg Max - Plateau confortable de 230 x 190 mm - Deux Écran a LED rouge avec 6 digits de 18 mm - Balance possède une fonction de seuil qui fait gagner du temps pour...