- Pelote de Ficelle 100g couleur écrue - Épaisseur 20/2, convient très bien pour attacher vos saucissons - Convient pour la cuisson des aliments

- Vendu par boites de 100 gants - Gants Jetable en Nitrile non poudré - Gants Noir - Développé spécialement pour l'industrie agro-alimentaire, hôtellerie/catering - Taille XL

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

- Pelote de Ficelle 100g couleur blanche - Épaisseur 20/2, convient très bien pour attacher vos saucissons et vos rôtis   - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante vous offre la possibilité de cuire votre viande de différentes manières

Offrez une carte cadeau d'une valeur de 20€ !  Suite à votre commande, vous recevrez un mail incluant une carte cadeau en PDF (dans un délai de 1 à 2 jours) avec le code promo offert !

- Vendu a l'unité - Bonne résistance à la coupe - Composé de 40.2% de Spectra, 31.7% de Vene et de 28.1% de polyester - Développé spécialement pour l'industrie agro-alimentaire, hôtellerie/catering - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

Offrez une carte cadeau d'une valeur de 30€ Suite à votre commande, vous recevrez un mail incluant une carte cadeau en PDF (dans un délai de 1 à 2 jours) avec le code promo offert !

- Identification de la taille par code couleur - Adaptable à tous les formes de main grâce à sa sangle automatique en inox. - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite - Le système de fixation est breveté. C'est facile, rapide et très confortable lorsque vous portez le...

- Pelote de Ficelle 100g couleur Rouge - Épaisseur 20/2, convient très bien pour attacher vos saucissons et vos rôtis   - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante

Offrez une carte cadeau d'une valeur de 50€ Suite à votre commande, vous recevrez un mail incluant une carte cadeau en PDF (dans un délai de 1 à 2 jours) avec le code promo offert !

- Coton naturel - Filet pour ficeler les saucissons - 16 mailles pour saucissons de Diamètre 50 à 65 mm - Convient pour la cuisson des aliments - 4 mètres de Filet - peu convenir pour de la cuisson jusqu’à 180 °

- Identification de la taille par la couleur de la sangle - Modèle réversible pouvant être utilisé main gauche ou main droite - Fermeture par bouton pression - L'inox est pleinement compatible avec un contact alimentaire

- Coton naturel - Filet pour ficeler les Tètes de veau / Rôtie /  - 20 mailles filet Large de Diamètre 60 à 100 mm - Convient pour la cuisson des aliments - 4 mètres de Filet - peu convenir pour de la cuisson jusqu’à 180 °

Offrez une carte cadeau d'une valeur de 100€ Suite à votre commande, vous recevrez un mail incluant une carte cadeau en PDF (dans un délai de 1 à 2 jours) avec le code promo offert !

- L'inox est pleinement compatible avec un contact alimentaire - Fabrication allemande avec certificat CE et d'utilisation alimentaire - Le nettoyage se fait par brossage énergique avec de l'eau à 50°C. Le rinçage est réalisé avec de l'eau à une température minimum de 82°C. La désinfection est...

 - Tablier léger, résistant et confortable, pour l'industrie alimentaire - Fait de film de polyuréthane (sans armature de tissu) avec renforcements de coin et de bavette soudés - Hygiène parfaite due à la matière lisse, non poreuse et lavable - Résistant aux huiles et graisses animales.

- Coton naturel - Filet élastique pour ficeler vos poitrines roulées ou autre charcuterie sèches - 4 mètres de Filet - 18 mailles pour poitrine Roulée de diamètre 80mm a 120mm -  Élimine les interstices dans les charcuteries - Le filet va ce serrer petit a petit pendant le séchage - Ne...