Poivre Noir en Grain 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de MADAGASCAR

Poivre Noir Pulvérisé Seau de 5 Kg pour assaisonner vos Fabrications de charcuterie.

- Fusil ovale  30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...

Poivre Noir Moulu 500g pour assaisonner vos fabrications de charcuterie Poivre de Madagascar

- Fusil Rond 30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche Ronde - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm Fusil de boucher...

Poivre Noir en Grain Seau de 5 Kg pour assaisonner vos fabrications de charcuterie.

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

- Fusil ovale Fischrom de chez FISCHER BARGOIN diamant 30 cm - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche plastique - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche...

Poivre Blanc Pulvérisé seau de 5 Kg pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

Poivre Blanc Pulvérisé (1Kg) pour assaisonner vos fabrications de charcuterie

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

Ail Pulpe 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins... Ail avec 8 % de Sel et d'eaux

- Fusil ovale ISLER diamant 32 cm - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm

 Poivre Noir Pulvérisée de Madagascar pour assaisonner vos fabrications de charcuterie - 100 g - Poivre Moulu - Envoyer dans une boite hermétique plastique

- Affileur de couteaux SHARP'EASY - Simplifie la technique d'affilage du couteau en remplaçant le fusil classique - Pour redresser, aligner et brunir le fil du couteau - L'utilisation est simple et sûre - Couleur selon arrivage

Ail Semoule Seau de 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins...

Ail Pulpe (1Kg) pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins... 98 % Ail Frai en purée , 2% de sel et d'eau date limite de conservation 5 a 6 moi

Assaisonnement Complet pour Merguez Mi-Fort et de couleur Rouge Dosage : 50 grammes par kilo de pate , sac de 5 Kg Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : sel, épices, sucre, antioxygénes, conservateur E262, colorants