Complet Paté au Poivre Vert
Complet pour la fabrication Pâté au Poivre Vert - Sachet de 1Kg - Dose et mode emploi : Doser a 50 g / kg de mêlée ( ne pas rajouter de sel ) - Ingrédients : Poivre Vert,ail,coriandre,Sel non iodé, épices, protéine de pois, amidon de riz, dextrose,...
Liant pour Saucisson Sec 500g
Liant pour assaisonner vos saucissons Sec. A pour but de lier la viande dans vos saucissons ,pour ne pas avoir de creu et de moisissure . Ne rater plu vos saucissons ! Ce mélange vous permettra d'éviter que se forment des creux à l'intérieur de vos charcuteries et ainsi éviter les...
Complet Saucisse Type BASQUE aux Poivrons
Complet Saucisse ou chipolatas Type BASQUE aux Poivrons Mélange d'épices complet pour Saucisse Type BASQUE aux Poivrons Assaisonnement complet, Ne rien rajouter. ( Ne pas ajouter de sel ) Vendu par sachet de 500g Dosage : 54 grammes par kilo de viande Mode d'emploi : Incorporer à la pâte...