• Filet de 100 pour saucissons sec • Pour ~ 60Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 60/65 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...

- Grille INOX - Pour Hachoir n°22 - Diamètre extérieur 82 mm - Diamètre intérieur 11 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 10mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

- Couteau - Pour Hachoir n°12

- Grille INOX - Pour Hachoir n°12 - Diamètre extérieur 70 mm - Diamètre intérieur 10 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 4 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

- Grille INOX - Pour Hachoir n°12 - Diamètre extérieur 70 mm - Diamètre intérieur 10 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 6mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

- Grille INOX - Pour Hachoir n°12 - Diamètre extérieur 70 mm - Diamètre intérieur 10 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 8mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

• Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Paquet de 20 mètres • Seau de minimum 10 paquets • Menu de Bœuf conservé en sel sec  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en...

- Grille INOX - Pour Hachoir n°12 - Diamètre extérieur 70 mm - Diamètre intérieur 10 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 10mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

• Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Paquet de 20 mètres • Seau de minimum 10 paquets • Menu de Bœuf conservé en sel sec  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les...

- Grille INOX - Pour Hachoir n°12 - Diamètre extérieur 70 mm - Diamètre intérieur 10 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 13 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

- Couteau en INOX - Pour Hachoir n°12 -  Largeur du trou d'insertion: mm 12 -  Largeur totale: mm 61

• Boyaux de Boeuf pour la fabrication de Boudin, Andouillette • Paquet de 20 mètres • Seau de minimum 10 paquets • Menu de Bœuf conservé en sel sec  • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, dessalez la quantité nécessaire en les...

• Pour la fabrication de Saucissons à cuire, Andouillettes • Boyaux Couper en 30 cm , Attacher et Dégraisser • Filet de 100 Boyaux de Boeuf pour ~40Kg de Viande • Seau de minimum trois Filets. • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...

- Canules Inox pour poussoir 3 litre ,5 litre et 7 litre - Jeu de 4 canules Inox - Diamétre de la bague coté vissage du poussoire 53 mm

• Pour la fabrication de Saucissons à cuire, Andouillettes • Boyaux Couper en 30 cm , Attacher et Dégraisser • Filet de 100 Boyaux de Boeuf pour ~ 45Kg de Viande • Seau de minimum trois Filets. • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...

Prendre cette canule pour les boyaux de mouton 22/24 et 24/26 - Canule Inox pour poussoir 3 litre ,5 litre et 7 litre - Canule de diametre 16 mm pour chipolatas et merguez - Diamétre de la bague coté vissage du poussoire 53 mm

• Pour la fabrication de Saucissons à cuire, Andouillettes • Boyaux Couper en 30 cm , Attacher et Dégraisser • Filet de 100 Boyaux de Boeuf pour ~ 50Kg de Viande • Seau de minimum trois Filets. • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...

- Canule Inox pour poussoir 3 litre ,5 litre et 7 litre - Canule de diamètre 22 mm pour saucisse - Diamètre de la bague coté vissage du poussoirs 53 mm Ne pas prendre cette canule pour les boyaux de mouton 22/24 et 24/26 , nous vous conseillons la canule de 16 mm pour les boyaux de mouton (...