5 kg Complet Saucisse Sans Colorant
Assaisonnement Complet pour Saucisse et Chair Teinte Naturelle ( sans colorant ) Conditionnement : Seau de 5 Kg Mode d'emploi : A incorporer au moment du pétrissage. Dosage: 25 g par Kg de Mélée (il est inutile d'ajouter du sel ). Ingredients : Sel,poivre,dextrose,conservateurs:diacétate...
Hachoir Berceuse Double lame
Hachoir Berceuse Double Lame de 30 cm Fischer Cet hachoir berceuse double lame est issu de la marque Fischer. Avec une dimension de 30,2x5,7x14,6cm, cet hachoir Fischer est très pratique et facile à utiliser. Idéal pour hacher les oignons et échalotes, les deux lames de cet hachoir sont...
Complet Merguez Imperiale 5 Kg
Assaisonnement Complet pour Merguez Mi-Fort et de couleur Rouge Dosage : 50 grammes par kilo de pate , sac de 5 Kg Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : sel, épices, sucre, antioxygénes, conservateur E262, colorants
Filet de 100 Chaudin ø 60/65mm CAD 30 cm
• Filet de 100 pour saucissons sec • Pour ~ 60Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 60/65 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...
Filet de 100 Suivant ø 60/65mm CAD 30 cm
• Filet de 100 boyaux a Saucissons • ~ 45 Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 60/65 mm • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...
Scie à main americaine 20"
- Scie de boucher américaine en 20" - Spécial pour os - Équipé d'un tendeur rapide - Vendu avec une lame - Longueur de lame 50cm
Complet à Chorizo 5 Kg
Assaisonnement Complet a Chorizo Mi-Forte et donne une couleur Rouge Dosage : 70 grammes par kilo de pate,sac de 5 Kg Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : Piment rouge, sel, lactose, ail, épices, émulsifiants E450, E452, colorant E120
Couperet Inox lame 22cm
- Acier Forgé - Manche plastique 20 cm - 1050g
Filet de 100 Chaudin ø 55/60mm CAD 30 cm
• Filet de 100 pour saucissons sec • Pour ~ 40Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 52/56 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...
Filet de 100 Suivant ø 55/60mm CAD 30 cm
• Filet pour 100 Saucissons pour ~ 35 Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 55/60 mm • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant...
Capteur Thermo Connect
Capteur suplémentaire pour Thermo Connect Enregistreur, jusqu'a 10 Capteur possible - Capteur sans Fil - Sonde de - 50 °à 110 ° C - Affichage de la température et de l'humidité actuelle - Alerte de dépassement du seuil de température sur votre téléphone choisi - Enregistre tout les 3 min la...
Filet de 100 Chaudin ø 45/50mm CAD 30 cm
• Filet de 100 Bout pour saucissons sec • Pour ~ 35Kg de Viande • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • diamètre 45/50 mm • Chaudin de Porc avec un tissu épais et solide • Longueur : 30 cm • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures...
Filet Elastique pour Poitrine roulée 50m
- Coton naturel - Filet élastique pour ficeler vos poitrines roulées - 50 m de Filet - Trois tailles différentes : • 16 mailles pour poitrine Roulée de diamètre 60 mm a 90 mm• 18 mailles pour poitrine Roulée de diamètre 90 mm a 120 mm• 20 mailles pour poitrine Roulée de diamétre 120 mm a 140...
Fusile Ovale 30 cm
- Fusil ovale diamant 30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche ovale - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm
Hachoir de Boucherie
Hachoir de Boucherie avec manche Bi-Matiere 800 g Fischer Bargoin
Fusile Rond 30 cm
- Fusil Rond diamant 30 cm de chez FISCHER - Aiguise et rétabli le tranchant à chaque utilisation - Mèche Ronde - Manche ABS - Anneau de suspension - Très efficace à l'affûtage - Dimensions : Longueur total : 44 cm - Longueur de la mèche : 30 cm - Largeur de la mèche : 2 cm
Vide Marmite en Aluminium
• Contenance de 2 Litres
Canule Inox
- Canules Inox pour poussoir 3 litre ,5 litre et 7 litre - Jeu de 4 canules Inox - Diamétre de la bague coté vissage du poussoire 53 mm