Boyaux de Mouton ø 22/24, 210m Sel Sec
• 210 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~70 Kg de Viande • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pot de Menu de Mouton conservé en Sel Sec et en Accordeon • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez...
Boyaux pour Andouillette 5 Kg
• 5 kg de chute Boyaux de porc pour la fabrication d'andouillette • Chaudin/suivant de Porc • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.
Boyaux de Mouton ø 24/26, 180 m Sel Sec
• 180 mètres de Boyaux naturels de Mouton pour ~60 Kg de Viande • Calibrés ø 24/26 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pot de Menu de Mouton conservé en Sel Sec et en Accordeon • Les boyaux se conserve au réfrigérateur • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité...
Boyaux de Mouton 300 métres SUR TUBE ø 22/24
• Caisses 300 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 5 masses de 60 mètres dans une poches • Calibre ø 22/24 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 75 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) • Les boyaux se...
Boyaux de Mouton 300 métres SUR TUBE ø 24/26
• Caisses 300 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 5 masses de 60 mètres dans une poches • Calibre ø 24/26 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 80 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) • Les boyaux se...
Boyaux de Mouton 600 métres SUR TUBE ø 24/26
• Caisses 600 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 10 masses de 60 mètres dans 2 poches de 5 masses • Calibre ø 24/26 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 160 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) •...
Boyaux de Mouton 600 métres SUR TUBE ø 22/24
• Caisses 600 mètres de Boyaux de Mouton sur Tube Souple • 10 masses de 60 mètres dans 2 poches de 5 masses • Calibre ø 22/24 • Pour la fabrication de Merguez, Chipolatas... • Pour 150 Kg de viande • Menu de Mouton conservé en saumure et sur Tube Rigide ( ~ 4 Kg de viande par Tube ) •...