• Boyaux Naturel de Porc  • Diamètre 45 a 50 mm • Paquet de 20 Saucissons • Pour des Saucissons de 350 g  • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés • Pour environ 5 Kg de viande • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm •...

• 9 mètres de Boyaux pour ~15 Kg de Viande • Suivant de Porc avec un tissu épais et solide • Les boyaux peuvent se conserver au réfrigérateur ou dans une cave. • Quelques heures avant utilisation, coupez la quantité nécessaire et dessalez les boyaux en les rinçant à l'eau tiède.

• Suivant de Porc chevillé Ø 50/55 • Pour la fabrication de Saucisses de Morteau • chaque Bouts est fermés à une extrémité par une cheville en bois. • Paquet de 20 boyaux naturels pour ~ 8 Kg de Viande • Diamètre 50 a 55 mm et 27 cm de longeur • Origine france