- 3 Sac à Saucisson - Permet un séchage de vos saucissons pendus à l’abri des insectes - En coton biodégradable 100% naturel - 3 sac de 35 x 15 cm - Réutilisable

Assaisonnement Complet pour Saucisse et Chair avec Colorant. Conditionnement : Seau de 5 Kg Mode d'emploi : A incorporer au moment du pétrissage. Dosage: 25 g par Kg de Mélée (il est inutile d'ajouter du sel ). Ingredients : Sel,poivre,dextrose,conservateurs:diacétate de sodium,nitrate de...

Assaisonnement Complet pour Saucisse et Chair Teinte Naturelle ( sans colorant ) Conditionnement : Seau de 5 Kg Mode d'emploi : A incorporer au moment du pétrissage. Dosage: 25 g par Kg de Mélée (il est inutile d'ajouter du sel ). Ingredients : Sel,poivre,dextrose,conservateurs:diacétate...

Ail Pulpe 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins... Ail avec 8 % de Sel et d'eaux

Ail Semoule Seau de 5 Kg pour assaisonner votre charcuterie, saucissons, saucisses, merguez, boudins...

- Chaussette a jambon Blanc a cuire - en polyamide d'une longueur étirée de 90 cm pour jambon de 5 à 7 kg. - Vendu a l’unité - pour la réalisation de jambon blanc (cuisson en marmite) ou pour la cuisson de légumes en bouillon...

Assaisonnement Complet a Chorizo Mi-Forte et donne une couleur Rouge Dosage : 70 grammes par kilo de pate,sac de 5 Kg Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : Piment rouge, sel, lactose, ail, épices, émulsifiants E450, E452, colorant E120

Assaisonnement Complet pour Merguez Mi-Fort et de couleur Rouge Dosage : 50 grammes par kilo de pate , sac de 5 Kg Mode d'emploi : Incorporer à la pate et malaxer Composition : sel, épices, sucre, antioxygénes, conservateur E262, colorants

- Pelote de Ficelle 700g Blanche - Épaisseur 35/2 qui convient très bien pour ficeler les rôtis et viandes - Vendu avec seau alimentaire pour plus hygiène - Dévidage central - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante

- Pelote de Ficelle 100g couleur blanche - Épaisseur 20/2, convient très bien pour attacher vos saucissons et vos rôtis   - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante vous offre la possibilité de cuire votre viande de différentes manières

- Pelote de Ficelle 1Kg couleur Blanche - Épaisseur 35/2 qui convient trés bien pour ficeler les rôtis et viandes - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante vous offre la possibilité de cuire votre viande de différentes manières

- Pelote de Ficelle 1Kg couleur Bleu et blanc - Épaisseur 35/4 qui convient très bien pour ficeler les rôtis/viandes/saucissons - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante

- Pelote de Ficelle 1Kg couleur chinée Rouge/Blanc - Épaisseur 35/4 qui convient très bien pour ficeler les rôtis et viandes - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante

- Pelote de Ficelle 100g couleur écrue - Épaisseur 20/2, convient très bien pour attacher vos saucissons - Convient pour la cuisson des aliments

- Pelote de Ficelle 1kg couleur écrue - Épaisseur 20/2 convient très bien pour attacher vos saucissons

- Pelote de Ficelle 1Kg couleur Jaune et Bleu - Épaisseur 35/4 qui convient très bien pour ficeler les rôtis/viandes/saucissons - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante

- Pelote de Ficelle 1Kg couleur Noir et blanc - Épaisseur 35/4 qui convient très bien pour ficeler les rôtis/viandes/saucissons - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante

- Pelote de Ficelle 1Kg couleur Rouge - Épaisseur 35/2 qui convient très bien pour ficeler les rôtis et viandes - L'utilisation de cette ficelle ultra résistante