Pochette FISCHER 6 emplacement pour Couteaux ou accessoires. Elle mesure 43cm par 23cm et pourra accueillir des couteaux jusqu'à 23cm de lame ainsi qu'un fusil de 25cm.

Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Contenance 20 litres - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice inox 4 pales -...

• Diamètre entre 190mm 25mm (sortie) • en INOX

• Contenance de 2 Litres • Vide marmite INOX

Trancheuse  R.G.V entreprise italienne spécialisée dans la création de trancheuse. - Trancheuse électrique 220 v - Lame de 195 mm - 110 Watts en utilisation continue - Course du chariot 245 mm - En Aluminium et laqué rouge - Épaisseur de Coupe 0 à 15 mm - Système affuteur Fix -...

• -10/+120°C

• 0/+120°C

Flacon d'huile engrenage de 25 cl pour Hachoir a Viande - Huile compatible avec de nombreux hachoir - Très bonne résistance à la pression - 80/90W

Découvrez notre thermomètre étanche de précision pour une utilisation professionnelle en cuisine. Avec une plage de température allant de -50°C à +300°C, cet équipement en acier inoxydable est idéal pour mesurer avec précision la température de vos préparations culinaires. Sa sonde garantit une...

Lot de 3 Canule pour Hachoir n°12 Ces entonnoirs vous permettent de réaliser la mise en boyaux de vos saucisses fraîches, saucisse à cuire de Toulouse, saucisses fines, merguez, chipolatas avec votre hachoir a viande  - Compatibles avec tous les Hachoirs n°12 - 3 canule de diamètre de sortie...

Pique à saucisson

Lot de 3 Canule pour Hachoir n°22 Ces entonnoirs vous permettent de réaliser la mise en boyaux de vos saucisses fraîches, saucisse à cuire de Toulouse, saucisses fines, merguez, chipolatas avec votre hachoir a viande  - Compatibles avec tous les Hachoirs n°22 - 3 canule de diamètre de sortie...

Aiguille à brider  inox 18 cm

Avec le modèle Tormek T-4, vous avez une machine de haute qualité idéale pour les ouvrages à la maison et pour les passionnés. Vous accédez au système complet des dispositifs Tormek et vous pouvez affûter pratiquement tous les outils tranchants classiques. Le modèle Tormek T-4 correspond à un...

Stérilisateur performant et d'une grande capacité Cuve en inox de 30 litres Permet de stériliser 14 bocaux d'1L en même temps (type bocal Le Parfait) Chauffe rapide et constante grâce à sa double résistance de 2200W Paramétrage facile et lisible Équipé d'un écran LCD 4 infos Minuterie...

Embossoir a Filet avec ogive pour faciliter la mise du filet pour vos Poitrine Roulé,Saucissons,Rotis Trois dimension Possible - ∅ 110 mm pour du filet Rouge Blanc en 16 mailles - ∅ 125 mm pour du filet Rouge Blanc en 18 mailles  - ∅ 140 mm pour du filet Rouge Blanc en 20 mailles

Presse a Steak Inox pour la fabrication maison de Steak. Remplir le reconstitueur à steak de viande hachée, refermer et presser deux à trois fois. Dimensions des steak 11 X 8 cm

- Couteau en INOX - Pour Hachoir n°32