Matériel

Découvrez nos Poussoirs et Hachoirs pour la fabrication de Charcuterie, Saucissons

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Stérilisateur Automatique

Prix 189,00 €

Stérilisateur performant et d'une grande capacité Cuve en inox de 30 litres Permet de stériliser 14 bocaux d'1L en même temps (type bocal Le Parfait) Chauffe rapide et constante grâce à sa double résistance de 2200W Paramétrage facile et lisible Équipé d'un écran LCD 4 infos Minuterie...

Grille 3 mm Hachoir n°12

Prix 26,00 €

- Grille INOX - Pour Hachoir n°12 - Diamètre extérieur 70 mm - Diamètre intérieur 10 mm  - Épaisseur 8 mm - Trous de 3 mm pour saucisses,saucissons,chipolata,merguez

Poussoir à Viande Electrique 15L Tout Inox

Prix 849,00 €

Poussoir a Viande électrique Vertical ,de 15 Litres ,tout Inox - Marque : COLA - Vendu avec 4 canules Inox - Moteur de 1350 tours/minute - Alimentation 220 V - Démarrage avec pétale a Pieds ( 4 mètres de câbles ) - Cadran de commande pour réglé la vitesse de descente et montée du piston -...

Affuteuse électrique FISCHER 75600

Prix 149,00 €

Description aiguiseur/affuteuse à Couteaux électrique 220 V Fischer 75600 L'aiguiseur à couteau électrique est équipé d'un système de guidage donnant un angle idéal pour l'aiguisage ce qui permet à toute personne d’aiguiser parfaitement un couteau sans connaissance particulière et en toute...

Mélangeur à Viande Inox 30l

Prix 379,00 €

Mélangeur a Viande Inox manuel permettant de travailler vos viandes et chairs de facon uniforme. Idéal pour une utilisation domestique pour la charcuterie artisanale. - Contenance 30 litres - Double Pale - Utilisation simple : vitesse démultipliée - Manivelle avec vis de blocage - Hélice...

Joint d'étanchéité pour Poussoir

Prix 14,89 €

Joint Piston d'étanchéité pour Poussoir COLA MANUEL Compatible avec les Poussoir 3L , 5L , 7L Vertical et Horizontal , inox et non inox Tout les poussoir disponible sur notre site , SAUF le 15 L électrique Avantage du joint pour Poussoir: Ce  joint d'étanchéité pour poussoir à saucisses...

Joint d'étanchéité Poussoir Electrique 15l

Prix 16,45 €

Joint Piston d'étanchéité pour Poussoir COLA ELECTRIQUE Compatible avec que le Poussoir inox Electrique 15 Litre Avantage du joint pour Poussoir: Ce  joint d'étanchéité pour poussoir à saucisses sert à empêcher la viande hachée de s'accumuler sur les bords de la cuve lorsque vous actionnez...

4 Canule Plastique

Prix 19,80 €

Ce lot de 4 Canules de remplissage est conçu pour une utilisation avec poussoir a viande facilitant ainsi le remplissage des boyaux avec votre mélange de viande ou de charcuterie. Ce monte sur tout les poussoir a viande vendu sur le site Les tubes de remplissage sont fabriqués en plastique de...

Dispositif angle Tormek

Prix 56,00 €

Dispositif de réglage de l'angle du couteau Tormek KS-123 le régleur d'angle pour couteaux : la solution pour un affûtage parfait. Compatible avec la Tormek T4 Cet outil révolutionnaire et breveté permet de régler l'angle d'affûtage exact de n'importe quel couteau en seulement trois étapes...

Dispositif Fix Couteaux Tormek

Prix 54,00 €

Avec le dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45 breveté, vous obtenez des surfaces d'affûtage symétriques, au même angle sur les deux faces de la lame, quelle que soit son épaisseur ou sa géométrie. Que vous affûtiez un couteau de cuisine ordinaire ou un couteau de chasse plus épais et à...