Papier a Steak Rond
Papier Paraffine pour steak Haché Rond de 100 mm permettent de conditionner vos viandes en toute sécurité. Conditionner en paquet de 1000 papiers
Couteau Trancheur Lame de 25cm
Trancheur/Dégraisseur Fischer-Bargoin lame de 25 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux Trancheur/Dégraisseur • Lame en 25 cm • Lame rigide de...
Support pour Embossoir à Filet
Le support pour embossoir à filet, permet une fixation simple et rapide du tube d'embossage pour embosser vos produits charcutiers rapidement et sans effort. Avantages du support à embossoir : - Fabrication robuste en polyéthylène orange - Fixation sur table par serre joint (fournis avec)...
BAC Alimentaire 20 L
BAC Alimentaire rectangulaire est très résistant et permet de stocker jusqu'à 20 kg de pâte. • Dimension 50 x 33.5 x H 12 cm • Résistance température : -40 à +90 °C.
Sacs Congélation avec Fermeture
Sacs Congélation avec fermeture ZIP . Sac hermétiques pour congeler vos aliments tout en préservant leurs goûts et leurs fraîcheurs. - Saveur mieux protégée - 15 sacs par paquet - sacs de 22 x 32 cm
Crochet Esse 120 par 10
Crochet Esse en Inox alimentaire permettant de suspendre en boucherie et charcuterie les morceaux de viandes et autres préparations transformées. - dimension 120 mm - diamètre 5 mm - Pointes de chaque coté - Charge max 35 Kg - Vendu par boite de 10 crochets
Crochet Esse 160 par 10
Crochet Esse en Inox alimentaire permettant de suspendre en boucherie et charcuterie les morceaux de viandes et autres préparations transformées. - dimension 160 mm - diamètre 6 mm - Pointes de chaque coté - Charge max 60 Kg - Vendu par boite de 10 crochets
Crochet Esse 180 par 10
Crochet Esse en Inox alimentaire permettant de suspendre en boucherie et charcuterie les morceaux de viandes et autres préparations transformées. - dimension 180 mm - diamètre 7 mm - Pointes de chaque coté - Charge max 90 Kg - Vendu par boite de 10 crochets
Sacs Gaufrés sous Vide 300 x 400 mm
- Sacs sous vide Gaufrés pour petite machine sous vide - Largeur 300 mm et Longueur 400 mm - Paquet de 100 sacs - Pour la cuisson 100° Max pendant 15 min Sacs Sous Vide de conservation PA/PE . Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation car ils ont une épaisseur...
BAC Alimentaire 50 L
BAC Alimentaire rectangulaire est très résistant et permet de stocker jusqu'à 50 kg de pâte. • Dimension 70 x 50 x H 23 cm • Résistance température : -40 à +90 °C.
Aplatisseur attendrisseur à viande
Aplatisseur attendrisseur a Viande Inox de 2 Kg Cet attendrisseur tout en inox avec son manche ergonomique bombé vous permettra d'attendrir facilement la viande grâce à son gros plat de 2 kg. Fabriqué en Europe.
Pierre SG 200 pour Meule TORMEK
Avantages de la PIERRE JAPONNAISE TORMEK SJ-200 Effet de polissage maximal pour des surfaces miroirs, grâce à un liant dur. Particulièrement conseillé pour les aciers chrome-vanadium, mais aussi pour les lames acier rapide et aciers à deux couches. Convient aux modèles 1200-1206, T-3 et...
Couteau desosseur Victorinox 14 cm
• Couteaux désosseur/saigner • Lame de 14 cm • Manche Bois • Couteau professionnels Victorinox • Couteau en acier inoxydable.
Couteau Dènerveur/Eplucheur Victorinox 18 cm Bois
• Couteaux Dènerveur/Eplucheur • Lame Souple de 18 cm • Manche Bois erable • Couteau professionnels Victorinox • Couteau en acier inoxydable.
Couteau Trancheur Victorinox 20 cm Manche Bois
• Couteaux Trancheur • Lame rigide de 20 cm • Manche Bois • Couteau professionnels Victorinox • Couteau en acier inoxydable.
Lot de 3 Couteaux Victorinox manche Bois
• Lot de 3 Couteaux • Manche Bois • 1 Désosseur Lame de 14 cm • 1 Dénerveur/Eplucheur lame de 18 cm • 1 Trancheur lame de 20 cm • Couteau professionnels Victorinox • Couteau en acier inoxydable.
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Couteau a Jambon CRU VICTORINOX Lame de 30 cm
Couteau a Jambon Cru • Manche antidérapant • Couteaux pour jambon Cru • Lame en 30 cm • Lame Souple de grande qualité en acier inoxydable • Fabrication Suisse • Affutage ultra-précis réalisé par robot spécialisé
Machine Sous Vide PRO
Machine sous vide Professionnel pour usage intensif - Puissance : 220 W- Puissance de vide : 900 mbar- Aspiration : 20L /min- Longueur barre de soudure : 300 mm- Largeur barre de soudure : 2,5 mm- Soudure : automatique ou manuelle- Dimensions : 341 x 400 x100 mm- Poids : 4,9 Kg- Garantie Pièces...