Chapelure Brune 500g
Chapelure Brune pour assaisonner vos fabrications de charcuterie. sachet de 500g Ingredients: Farine de blé, eau, huile et matière grasse végétale (colza), sucre, gluten de blé, levure, sel, farine de seigle, son, dextrose, malt d'orge, farine de fév.
Grilladine aux Légumes
Assaisonnement Complet pour Chipolatas aux Légumes Complet pour la Fabrication de chipolatas/godiveaux au gout Légumes.Marquants carottes,poireaux,oignons Conseil : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Paquet de 500g Dosage : 65 grammes par kilo de pâte Mode d'emploi :...
Grilladine TOMATE/BACON
Assaisonnement Complet pour chipolatas au Gout TOMATE/BACON Pour Fabrication de chipolatas/godiveaux au gout de Tomate et bacon Paquet 500 g Dosage : 53 grammes par kilo de pâte ( ne pas ajouter de sel ) Mode d'emploi : Incorporer à la pâte (viande de Porc comme pour les chipolatas) et...
Liant pour Saucisson Sec 500g
Liant pour assaisonner vos saucissons Sec. A pour but de lier la viande dans vos saucissons ,pour ne pas avoir de creu et de moisissure . Ne rater plu vos saucissons ! Ce mélange vous permettra d'éviter que se forment des creux à l'intérieur de vos charcuteries et ainsi éviter les...
Grilladine Fromage BLEU 500G
Assaisonnement Complet pour Chipolatas aux Fromage bleu Complet pour la Fabrication de chipolatas/godiveaux au gout de fromage au bleu. Conseil : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Paquet de 500 Grammes Dosage : 40 grammes par kilo de pâte Mode d'emploi : Incorporer...
Grilladine aux CEPES 500g
Assaisonnement Complet pour chipolatas au Gout de CÈPES Paquet de 500g Pour Fabrication de chipolatas/godiveaux au gout de CÈPES ( avec des petits morceaux ) Dosage : 40 grammes par kilo de pâte ( ne pas ajouter de sel ) Mode d'emploi : Incorporer à la pâte (viande de Porc comme pour les...
Grilladine ECHALOTE
Assaisonnement Complet pour chipolatas ÉCHALOTE. Pour Fabrication de chipolatas/godiveaux au gout d’échalote Sachet de 500g Conseil : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Dosage : 45 grammes par kilo de pâte ( ne pas ajouter de sel ) Mode d'emploi : Incorporer à la pâte...
Grilladine aux Herbes Sans Conservateurs
Assaisonnement Complet pour Chipolatas au Herbes Paquet de 500 g Complet Naturel Sans Conservateurs , Sans Additifs , Sans Colorants Artificiels Complet pour chipolatas au gout Herbe ( Ne rien rajouter ) Conseil : Viande de Porc dans des boyaux de Mouton diamètre 24/26 Dosage : 35...