Vide Marmite en Aluminium
• Contenance de 2 Litres
Thermomètre Cuisson en gaine blanche
• -10/+120°C
Thermomètre Sonde à Cadran
• 0/+120°C
Thermomètre Digital Étanche
• -50/+200°C
Pique à saucisson
Pique à saucisson
Aiguille à brider 18 cm
Aiguille à brider inox 18 cm
Embossoir à Filet
Embossoir a Filet avec ogive pour faciliter la mise du filet pour vos Poitrine Roulé,Saucissons,Rotis Trois dimension Possible - ∅ 110 mm pour du filet Rouge Blanc en 16 mailles - ∅ 125 mm pour du filet Rouge Blanc en 18 mailles - ∅ 140 mm pour du filet Rouge Blanc en 20 mailles
Presse a Steak Ovale
Presse a Steak Inox pour la fabrication maison de Steak. Remplir le reconstitueur à steak de viande hachée, refermer et presser deux à trois fois. Dimensions des steak 11 X 8 cm
Corne Racle-Tout BERT
Racle tout Bertboyaux.com Corne rigide en matière plastique, servant à racler le fond des récipients et tables . Dimension : 15 cm x 9.5 cm
Grattoir a Billot
Grattoir a Billot deux mains manche en Plastique de chez FISCHER
Pompe a Saumure DICK
La pompe Dick vous permet de placer la saumure en petite quantités dans votre viande. Idéale pour la production de viande de porc, jambon cuit (au four), poulet et dinde. La pompe vous permet de salé le coeur des aliments avec la saumure. Il suffit de simplement insérer la seringue dans...
Piques a Brochettes
Piques a Brochette en Hétre une pointe 250 X 3,8 mm ( Boite de 1 000 piques )
Ecouvillons ø1 ,ø3,ø6
• Trois Ecouvillons pour netoyer les canules de votre poussoir - ø 1 pour Canules a chipolatas - ø 3 pour Canules a saucisses - ø 6 pour Canules a saucissons
Pistolet d'abattage
Ce pistolet d'abattage est très simple d'utilisation, il permet d'euthanasier les animaux en minimisant la douleur. Ce pistolet d'abattage peut être utilisé sur les bovins, les porcs, les moutons, les chèvres, les chevaux... Seules les cartouches spéciales Blitz peuvent être utilisées avec ce...
Boite de Cartouches Rouge
- Boite de 50 Cartouches pour Pistolet d'abattage - Rouge pour les animaux de grande taille ( taureaux, gros bœufs, truies, porc adulte, chevaux )
Machine Sous Vide
- En utilisant la technologie de préservation la plus avancée et la plus fiable, aspire complètement l'air et scelle l'emballage,empêcher les aliments de geler, garder la couleur des aliments, le goût, l'odeur et la valeur nutritionnelle, pour éviter les aliments en raison des bactéries et la...
Machine Sous Vide Inox
- Barre de Soudure de 400 mm avec Double Soudure - Puissance : 30 litres d'air par min , 290 Watts - Pression : 0,95 Bar - Structure intégrale en acier inoxydable - Alimentation : 230 V - Cadran numérique - Vendu avec Deux récipients sous vide - Garantie Pièces et Main D’œuvre 2 ans -...
Sacs Gaufrés sous Vide 150 x 300 mm
- Sacs sous vide Gaufrés pour petite machine sous vide - Largeur 150 mm et Longueur 300 mm - Paquet de 100 sacs - Pour la cuisson 100° Max pendant 15 min Sacs Sous Vide de conservation PA/PE . Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation car ils ont une épaisseur...