Ustensiles Boucherie

 Fusile, Aiguiseur manuel, Désosseur, Couperet, Couteaux... Découvrez nos fournitures en petit matériel, ustensile de boucherie charcuterie.

Ustensiles Boucherie

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  • Catégories : Découpe
  • Catégories : Sous Vide
  • Catégories : Traiteur

Générateur de Fumée

Prix 27,50 €

Générateur de Fumée en Spirale - Tout Inox - Réceptacle à bougie Le générateur de fumée froide de Le Pratique vous permettra de réaliser facilement vos fumaisons à froid. Il vous suffira de remplir la spirale de sciure (et non de copeaux comme pour la fumaison à chaud) puis de placer une...

Sacs Gaufrés sous Vide 250 x 350 mm

Prix 25,64 €

- Sacs sous vide Gaufrés pour petite machine sous vide - Largeur 250 mm et Longueur 350 mm - Paquet de 100 sacs - Pour la cuisson 100° Max pendant 15 min Sacs Sous Vide de conservation PA/PE . Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation car ils ont une épaisseur...

Couteau Désosseur, Lame 17cm

Prix 32,04 €

Désosseur Fischer-Bargoin lame de 17 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux désosseur/Saigner • Lame en 17 cm • Lame rigide de grande qualité en...

Sciure de Hetre

Prix 29,85 €

SCIURE DE HÊTRE pour Fumage de vos viande/poison  - SAC 10L (env 2,5kg) RG 500/1000 - 100% naturel : Profitez d'un fumage pur et authentique pour des saveurs inégalées. - Qualité professionnelle : Savour'Hêtre® répond aux exigences les plus élevées des professionnels de la cuisine et du...

  • Promo !

Sacs Gaufrés sous Vide 300 x 400 mm

Prix 35,70 €

- Sacs sous vide Gaufrés pour petite machine sous vide - Largeur 300 mm et Longueur 400 mm - Paquet de 100 sacs - Pour la cuisson 100° Max pendant 15 min Sacs Sous Vide de conservation PA/PE . Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation car ils ont une épaisseur...

Couteau Désosseur Courbée Lame 13cm

Prix 25,80 €

Désosseur Fischer-Bargoin lame Courbée Rigide de 13 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux desosseur • Lame en 13 cm • Lame rigide de grande...

Couteau Désosseur Courbée Lame 15 cm

Prix 29,04 €

Désosseur Fischer-Bargoin lame Courbée Rigide de 15 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux desosseur • Lame en 15 cm • Lame rigide de grande...

Couteau Dénerveur/Eplucheur Fischer

Prix 33,96 €

Dénerveur/Eplucheur Fischer-Bargoin lame de 20 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux denerveur/Eplucheur • Lame en 20 cm • Lame souple de grande...

Rouleaux Sacs Gaufrés sous Vide 6 m x 30 cm

Prix 27,40 €

- Vendu par deux Rouleaux - 6 m de longeur par rouleaux - Sacs sous vide Gaufrés pour petite machine sous vide - Largeur 300 mm et Longeur 12 m - Prix du paquet de deux rouleaux Sacs Sous Vide de conservation PA/PE . Ils offrent une excellente résistance au déchirement et à la perforation...

Moule/Presse Steak pour poussoir

Prix 84,55 € 89,00 €

Moule/Presse a steak pour installation sur tout type de poussoir ou hachoir a viande - Vendu avec 5 adaptateur pour poussoir et hachoir diamètre 107 mm , 92 mm , 74 mm , 67 mm , 52 mm  - fabriquez des steak de 10 cm de diamètre  Le moule est fabriqué en plastique de qualité alimentaire de...

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Couteau Trancheur Lame de 20cm

Prix 37,92 €

Trancheur/Dégraisseur Fischer-Bargoin lame de 20 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux Trancheur/Dégraisseur • Lame en 20 cm • Lame rigide de...

Presse a Steak Ovale

Prix 48,60 €

Presse a Steak Inox pour la fabrication maison de Steak. Remplir le reconstitueur à steak de viande hachée, refermer et presser deux à trois fois. Dimensions des steak 11 X 8 cm

Film Thermoscellage operculeuse

Prix 38,90 €

Film polypropylène transparent pour le scellage à la machine des barquettes PP - Utilisable au four micro-ondes en prenant la précaution de percer le film. - Bobine de 500 mètres - Largeur 150 mm - FILM THERMOSCELLAGE OPP 35 - Transparent - diamètre cylindre 75 mm Film très robuste qui...

Couteau Trancheur Lame de 25cm

Prix 42,48 €

Trancheur/Dégraisseur Fischer-Bargoin lame de 25 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux Trancheur/Dégraisseur • Lame en 25 cm • Lame rigide de...

Papier a Steak Ovales

Prix 9,85 €

Papier Paraffine pour steak Haché Ovales de 110 x 80 mm permettent de conditionner vos viandes en toute sécurité.   Conditionner en paquet de 1000 papiers

Couteau Trancheur Lame de 28cm

Prix 46,20 €

Trancheur/Dégraisseur Fischer-Bargoin lame de 28 cm Optez pour la qualité française et la praticité pour vos découpes quotidiennes ! • Manche bi-matiére ultra confort et antidérapant ( couleur du manche : Gris ou bleu ) • Couteaux Trancheur/Dégraisseur • Lame en 28 cm • Lame rigide de...