Suivant de Coche ø 60/65mm Coupé en 30 cm

SC-60-65

Nouveau

• Boyaux Naturel de Porc 

• Diamètre 60 a 65 mm

• Paquet de 30 Saucissons

• Pour des Saucissons de 400 g  

• Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés

• Suivant de Coche avec un tissu épais et solide

• Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm

• Origine france

Plus de détails

Basé sur 16 avis

Voir les avis

17,90 € TTC

En savoir plus

Les Boyaux naturels de Porc sont conditionnés en sachet Sous Vide et dans du Sel Sec pour assurer leur conservation.

Tout nos boyaux on une date limite de consomation de plus d'un an.

Utilisation des boyaux naturels

* Ne Jamais nettoyer les Boyaux avec du Vinaigre

* DESSALAGE :

Avant utilisation la veille au soir de vos préparations,coupez la quantité nécessaire et désalez les boyaux dans un grand volume d'eau froide.

* REHYDRATATION :

Le jour de votre fabrication,sortir les boyaux de l'eau froide et les mettre a tremper 15-20 minutes dans l'eau tiède ( 25-30°C maximum ) , mettre un peu d'eau dans le boyau que l'on fait circuler jusqu'à l'autre extrémité pour bien retirer le sel du boyaux de porc .

* STOCKAGE :

Les boyaux ont une DLUO de 1 an , s'il vous reste des boyaux après une préparation (boyaux dessalés et réhydratés) Conservés au frais, vous les garderez sans problème au réfrigérateur dans un tupperware , réalisez alors vous même une saumure saturée en mettant 130 gr de sel avec 500ml d'eau. Immergez vos boyaux et ils se conserveront parfaitement.

Autre solution possible, congelez vos boyaux...(bien les dessaler avant )

Attention, après la décongélation vous serez obligés de tout utiliser. 

Avis

Note 
09/01/2020

bravo

bon produit livraison rapide parfait

    Note 
    19/12/2019

    Boyau 55/60

    Tres solides,agréable à travaillé mais surprise à mon avis il faut revoir le calibrage.six kg de masse m'a donné 7 saucissons

      Note 
      17/12/2018

      Bravo !

      Bravo,de beaux boyaux,et livré assez rapidement,Merci

        Note 
        27/11/2018

        Trés bien

        C'est la première fois que je fais des saucissons, ce boyaux attacher est parfait. Je suis pleinement satisfait

        • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

        Donnez votre avis !

        Donnez votre avis

        Suivant de Coche ø 60/65mm Coupé en 30 cm

        Suivant de Coche ø 60/65mm Coupé en 30 cm

        • Boyaux Naturel de Porc 

        • Diamètre 60 a 65 mm

        • Paquet de 30 Saucissons

        • Pour des Saucissons de 400 g  

        • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés

        • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide

        • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm

        • Origine france

        Avis clients

        Avis à propos du produit
        0
        1★
        0
        2★
        0
        3★
        2
        4★
        14
        5★
        9.8/10


        Basé sur 16 avis

        • Cyril G.
          Publié le 15/01/2021 à 18:03 (Date de commande : 04/01/2021)
          5

          toptop

        • Jean-Paul O.
          Publié le 14/01/2021 à 16:05 (Date de commande : 02/01/2021)
          5

          Le top

        • BRIGITTE L.
          Publié le 14/12/2020 à 10:29 (Date de commande : 03/12/2020)
          4

          Adaptés et pratiques

        • André B.
          Publié le 11/12/2020 à 22:12 (Date de commande : 30/11/2020)
          5

          Très bon produit

        • Eric T.
          Publié le 07/12/2020 à 08:59 (Date de commande : 20/11/2020)
          5

          ras

        • Thierry M.
          Publié le 09/11/2020 à 11:07 (Date de commande : 28/10/2020)
          4

          Bon produit

        • Françoise M.
          Publié le 17/10/2020 à 15:42 (Date de commande : 06/10/2020)
          5

          Tres bon produit

        • FRANCOIS P.
          Publié le 16/07/2020 à 13:31 (Date de commande : 03/07/2020)
          5

          OK

        • Jean-Claude B.
          Publié le 17/02/2020 à 10:41 (Date de commande : 07/02/2020)
          5

          Bien

        • Serge T.
          Publié le 29/01/2020 à 13:04 (Date de commande : 21/01/2020)
          5

          Exactement ce que je recherchais.